На 8 порций:
6 яичных белков
1/2 ст л винного камня
225 грамм (8 oz) сахарной пудры
1 ст л ванильного экстракта
300 миллилитров (1/2 pt) взбитых сливок
400 грамм (14 oz) клубники, очищенной порезанной пополам
3 ст л апельсинового ликера
фрукты по вкусу для украшения
На 20 порций: Для теста: 150 грамм рубленого горького шоколада 5 яиц 150 грамм сливочного масла 150 грамм сахара 80 грамм муки
Для крема: 200 грамм крупноизмельченного горького шоколада 400 миллилитров сливок 1 ст л ванильного сахара 1 банка консервированной вишни
Кроме того: бумага для выпекания 1 пакетик шоколадной глазури 40 грамм вишни для украшения
500 грамм сливочного масла, 300 грамм сах пудры, 5 белков, 50 грамм натурального кофе, 100 грамм воды.
На 4 порции: 100 грамм несоленого масла 280 миллилитров сметаны 2 крупных яйца 1 ч л ванильного экстракта 280 грамм муки 2 ч л пекарского порошка 1 ч л соды 1/2 ч л соли 200 грамм сахара 4 ч л мака 140 грамм клюквы свежей или замороженной (разморозить)
1 килограмм вишни;
50 грамм сахарной пудры;
20 миллилитров белого вина;
100 миллилитров молока;
4 яйца;
10 столовых ложек сахара;
четыре столовых ложки муки;
50 грамм нарезанных орехов;
ванильный сахар.
мука 2 стакана, масло сливочное 250 грамм сахар 1 стакан, яйца пять штук разрыхлитель две чайных ложкимолоко 6 столовыхл. лимон одна штука абрикосы консервированные 400 грамм
300 грамм теста для пиццы ;
500 грамм помидоров;
200 грамм ветчины;
2 артишока;
1 литров имон;
2 столовые ложки оливкового масла;
100 грамм тертого сыра;
12 черных оливок;
соль; перец - по вкусу.
1 пачка маpгаpина 4 стакана муки 3 яйца 1 стакан сахаpа, одна чайная ложка соды, гашеной 1 банка майонеза ~ 800 грамм - 1 литров полужидкого ваpенья.
для теста - мука - 500 грамм масло сливочное - 200 грамм молоко - 1 стакан, сахар - 2 стакана, сливки - 0,4 литров , яйцо - девять штук дрожжи - 30 грамм соль - одна столовая ложка для глазури - сахар - 410 грамм лимон (сок) - одна штука
Мука 570 грамм Сахар 60 грамм Масло сливочное или маргарин 70 грамм Яйца две штуки Дрожжи прессованные 30 грамм Вода или молоко 200 грамм Соль 10 грамм