Салат из турецкого гороха
Категория: Салаты
5 октября 2008
Ингредиенты для "Салат из турецкого гороха"
На 4 порции:
две столовых ложки красного винного уксуса
две столовых ложки оливкового масла
одна чайная ложка дижонской горчицы
1/4 ч ложки соли
350 грамм мелких помидоров, каждый разрезайте на 8 долек
75 грамм оливок Каламата без косточек, крупно нарубленных
1 литров ук-порей, тонко нарезанный
400 грамм консервированного турецкого гороха (нута), промойте и воду слейте
две столовых ложки нарубленного свежего орегана, базилика или петрушки
Способ приготовления "Салат из турецкого гороха"
Приготовьте заправку: взбейте до однородной массы красный винный уксус, оливковое мало, горчицу и соль. Добавьте дольки помидоров, оливки, зеленый лук, нут и ореган и тщательно перемешайте.