0,5 килограмм филе баранины
100 грамм белого редиса (дайкон)
40 грамм желатина
20 грамм нарезанной черемши
одна чайная ложка молотого имбиря
одна чайная ложка сахара
одна чайная ложка соли
одна столовая ложка соевого соуса
зелень петрушки для украшения
Чернослив копченый - 250-300 грамм
Куриная грудка - 1-2 штук
Яйца - две штуки
Грибы сырые (шампиньоны) - 300 грамм
Лук,
Свежий огурец,
Майонез.
На 2 порции:
150 грамм шоколада Toblerone или другого горького качественного шоколада
90 миллилитров сливок
125 грамм клубники
2 кусочка бисквитного коржа или кекса
На 8 порций:
900 грамм хурмы
410 миллилитров густых сливок
310 миллилитров молока
60 миллилитров меда
6 яичных желтков
55 грамм сахара
На 6-8 порций:
110 грамм ежевики
1 1/2 ст л сахара
1 ст л лимонного сока
110 грамм несоленого масла, размягченного
100 грамм миндаля, 400 грамм сахара, 10 белков, 1 литров имон, 1 чайная ложка масла для формы, 1 чайная ложка муки. Для крема: 1 стакан сливок 30% ных, 15 грамм желатина, сахарная пудра по вкусу, 200 грамм ананаса.
На 4 порции:
6 ст л молока
немного сахара
20 грамм дрожжей
250 грамм муки
5 яиц
75 грамм сливочного масла
1/2 ч л соли
100 грамм тертого сыра гауда
200 грамм салями куском
250 грамм тононарезанной салями
жир и панировка
8 помидоров
перец
1 ст л растительного масла
по 1 пучку базилика, петрушки и редиса
1 стакан муки1-2 яйца2/3 стакана сахара 100 грамм сливочного масла пять чайных ложекмолока0, пять чайных ложексоды 1-2 чайные ложкимака
Для крема:1 банка сгущенного молока 200 грамм сливочного масла 200 грамм молотых орехов
250 грамм печенья, 100 грамм ядер орехов, две столовых ложки сахарной пудры, две столовых ложки какао, одна столовая ложка масла, 1/3 стакана молока, одна столовая ложка рома.
2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан сметаны, немного соды (5 мм на коце ножа), 150 грамм маргарина, 1,5 стаканов муки, 2-3 столовых ложки какао.