Салат с колбасой и яйцами

колбаса вареная - 400гяйцо (вкрутую) - две штуки салат - 1/2 качанаогурец - две штуки лук репчатый - две штуки редис (пучок) - одна штука зелень - 1 пучокуксус - три столовых ложки растительное масло - три столовых ложки соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Салат и овощи почистите и вымыть. Кочанный салат нарезайте небольшими кусочками, огурец - ломтиками, очищенный репчатый лук - кружочками. Редис нарезайте тонкими ломтиками.Все положите в салатник и слегка перемешайте. добавьте ломтики колбасы, свернув их наподобие кулечков. наполните колбасные кулечки ломтиками огурца и редиса. Яйца очистите, разрезайте на четвертинки и выложите сверху. Зелень мелко порубите. взбейте уксус, растительное масло и добавьте зелень. посолите и поперчите. Салат полейте заправкой. К салату можно подайте чертный или белый хлеб.