450-500 грамм макаронных изделий (рожки, ракушки, винтушки, но не макароны и спагетти) 400 грамм свежих грибов (можно берите шампиньоны и вешенки, но лучше используйте лесные грибы-они более ароматные) 1 пачка сметаны 1 литров уковица 200 грамм любого твердого сыра 70 грамм сливочного масла укроп соль, перец, специи

600 грамм филе трески, две столовых ложки лимон. сока, соль, перец, 1/2 чайные ложкисахара, одна столовая ложка кунжутного семени, две столовых ложки сливочного масла, 1 клубень сельдерея с листьями, 125 миллилитров вина, 4 помидора, 2 литров уковицы, одна столовая ложка растит. масла, три столовых ложки паприки, 250 грамм риса, 250 миллилитров бульона.

500 грамм картофеля, 500 грамм свинины, 100 грамм чернослива, 75 грамм сушеных грибов, 200 грамм лука, 200 грамм моркови, 100 грамм маргарина, зелень, томатный соус.

Количество картофеля зависит от количества человек за столом. Картофель обязательно должен быть мелким. Подсолнечное масло - 250 грамм Соль.

На 1 порцию: 2-3 сосиски 1 литров уковица 2 столовые ложки томат-пасты 3 столовые ложки горячей воды 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки горчицы 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка сметаны (по желанию)

0,5 килограмм филе баранины
100 грамм белого редиса (дайкон)
40 грамм желатина
20 грамм нарезанной черемши
одна чайная ложка молотого имбиря
одна чайная ложка сахара
одна чайная ложка соли
одна столовая ложка соевого соуса
зелень петрушки для украшения

Чернослив копченый - 250-300 грамм
Куриная грудка - 1-2 штук
Яйца - две штуки
Грибы сырые (шампиньоны) - 300 грамм
Лук,
Свежий огурец,
Майонез.

На 2 порции:
150 грамм шоколада Toblerone или другого горького качественного шоколада
90 миллилитров сливок
125 грамм клубники
2 кусочка бисквитного коржа или кекса

На 8 порций:
900 грамм хурмы
410 миллилитров густых сливок
310 миллилитров молока
60 миллилитров меда
6 яичных желтков
55 грамм сахара

На 6-8 порций:
110 грамм ежевики
1 1/2 ст л сахара
1 ст л лимонного сока
110 грамм несоленого масла, размягченного