Салат из капусты с яблоками и морковью
Категория: Салаты
2 февраля 2008
Ингредиенты для "Салат из капусты с яблоками и морковью"
На 6 порций:
500 грамм белокочанной капусты
по 2 яблока и моркови
1 головка репчатого лука
1/2 стакана сметаны
сахар, соль, уксус и перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления "Салат из капусты с яблоками и морковью"
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль, уксус и нагрейте в толстостенной посуде, непрерывно помешивая, пока вся капуста не осядет на дно. Затем отцедить сок, добавьте очищенные и нашинкованные морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой яблоки, сахар, перец. Салат перемешайте и заправляйте сметаной.