Грибочки из картошки

Количество картофеля зависит от количества человек за столом. Картофель обязательно должен быть мелким. Подсолнечное масло - 250 грамм Соль.

Очень простое и оригинальное блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и особенно дети. Летом у меня была проблема как накормить ребенка и моя тетя подсказала мне этот рецепт. В итоге я жарила такую картошку по 2-3 килограмм. в день, так как ела это вся наша большая семья.
Картофель необходимо отварите. Придать форму грибочка. Для этого срезайте часть картофелины снизу в виде ножки. разогрейте масло в небольшой кастрюле и порциями обжаривайте до золотистого цвета и появления корочки. После зажаривания посолите и подайте к столу.