Рецепт инжира с медом

Ингредиенты для приготовления инжира с медом:
Апельсин – две большие штуки
Мед, растопленный – сто грамм
Сахар ванильный – одна полная чайная ложка
Инжир – восемь штук
Йогурт натуральный несладкий добавляем на вкус
Для приготовления медовой начинки:
Грецкие орехи, чищенные и немного обжаренные на сухой сковородке – тридцать – тридцать пять грамм
Мед, растопленный – одна столовая ложка
Корица молотая – половинка чайной ложки
Способ приготовления инжира с медом:
1. С половины большого апельсина срезаем острым ножом тоненькую ленточку цедры, а нарезаем ее соломкой. Из двух крупных апельсинов отжимаем апельсиновый сок. Смешиваем растопленный мед, ванилин и апельсиновый сок в подходящем сотейнике, добавляем цедру. Ставим на маленький огонь и готовим, пока мед не будет растворен.
2. Добавляем в сотейник промытый инжир и отвариваем пять минут. Снимаем с огня, остужаем.
3. Разогреваем духовку до ста шестидесяти градусов. Смешиваем все необходимые компоненты начинки. Спелый инжир надрезаем сверху на четыре одинаковые части, немного раскрываем и выкладываем в середину начинку. Помещаем инжир в форму для выпекания и готовим две минуты. Остальной сироп увариваем, пока не загустеет. Подаем инжир в горячем виде, вместе сиропом и натуральным йогуртом.