Салат цезарь с майонезом

3 столовых ложки майонеза1 зубчик чеснока, мелко порезанный2 столовых ложки красного винного уксуса1 столовая ложка дижонской горчицы1 столовая ложка лимонного сока1 дэш ( 0,5 миллилитров острого перечного соуса1 дэш ( 0,5 миллилитров ворчестерского соуса1/4 стакана оливкового масла2 столовых ложки воды8 стаканов порванных листьев салата ромэн1,5 стакана подсушенных гренок из крутонов1 столовая ложка тертого пармезанского сыра

смешайте вместе майонез, чеснок, уксус, горчицу, лимонный сок, острый перечный соус, ворчестерский соус. Взбивая, постепенно вводите в смесь оливковое масло и воду, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.
Разместите порванные листья салата, гренки и сыр на большой плоской салатнице. Полейте сверху приготовленной заправкой и слегка перемешайте.