Пестрый суп из шампиньонов

На 4 порции: 200 грамм шампиньов свежих или 100 грамм консервированных, 2 моркови, 2 - 3 картофеля, 2 яйца, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 литров авровый лист, черный перец и зелень петрушки по вкусу.

Грибы нарезайте ломтиками, морковь - кружочками. варите вместе в подсоленной воде приблизительно 20 минут. добавьте картофель, нарезанный кубиками и лавровый лист. Суп доведите до готовности. Затем снимите с огня, добавьте сливочное масло. заправляйте яйцами, черным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки,