|
На 2 порции: 150 грамм замороженного горошка, разморозьте 6 перьев зеленого лука, мелко порезанных 6 яиц, взбейте и приправьте 100 грамм сыра фета, поломанного на кусочки мята, маленький пучок, нашинкованный оливковое масло
|
|
На 4 порции: 1 килограмм куриных бедрышек и ножек 1 литров уковица 1 зубчик чеснока 2 литров ука-порея 1 яблоко 1 кубик куриного бульона 400 миллилитров сидра 1 ст л простой муки
|
|
1 банка сардины в масле,
1 литров уковица,
3 сырых яйца,
1 кубик или ложку соли (или другие приправы по
вкусу),
7 столовых ложек манки,
одна чайная ложка соды погашеной уксусом.
2-4 моркови,
2-4 литров уковицы.
|
|
100 грамм свежей спаржевой фасоли две столовых ложки сливочного масла или маргарина две столовых ложки муки одна чайная ложка соли 1/8 чайные ложкимолотого перца1,5 стакана куриного бульона2 яичных желтка0,5 стакана молока1 стакан свежей рубленой зелени петрушки
|
|
11/5 килограмм копченого цыпленка, 600 грамм медовая дыня, 1 стебель сельдерея, 1 красный перец, 200 грамм консервированных зеленых фиников, сок 1/ 2 литров имона, 200 миллилитров сливок, молотый имбирь на кончике ножа, 1 веточка свежего розмарина, соль.
|
|
150 грамм шампиньонов
2 стебля зеленого лука
1/2 пучка петрушки
две столовых ложки растительного масла
2 веточки тимьяна
1/2 чайные ложкитертой лимонной цедры
1 яйцо, сваренное вкрутую
соль
перец
150 миллилитров овощного бульона
4 тонких шницеля из телятины
три столовых ложки сметаны
50 грамм бекона
125 миллилитров белого вина
|
|
На 8 порций: 1,3 килограмм картофеля 60 грамм сливочного масла или маргарина 1 1/2 ч. ложки соли 225 миллилитров горячего молока
|
|
три штуки средней величины баклажана три штуки болгарского переца 100 грамм голландского сыра зелень, желательно кинзу и петрушку, зеленый лук, майонез, растительное масло для обжарки
|
|
2 соленые сельди,
10—12 картофелин,
1—2 маринованных или соленых огурца
либо 2—3 кисловатых яблока,
либо 100 грамм зеленого лука,
укроп,
1 вареное яйцо,
1 помидор
Для соуса:
1,5 стакана сметаны,
2 чайных ложки горчицы;
молотый перец,
сахар по вкусу.
|
|
500 грамм вареной колбасы, 5 штук вареной свеклы, 100 грамм масла сливочного или маргарина, 1 корень хрена, 2-3 яблока, 3 столовых ложки масла растительного или майонеза, зелень петрушки, сахар, лимонная кислота, соль по вкусу.
|
