На 4 порции: 110 грамм дикого или обычного риса 1 ст л оливкового масла 2 красные луковицы, порезанные 4 тонкие полоски копченого бекона, мелко порезанные 2 зубчика чеснока, раздавленные 12 литров истиков шалфея 4 куриные грудки, очищенные от кожи 300 грамм консервированной фасоли борлотти, слейте воду из банки порезанная петрушка, порезанная
На 4 порции: 200 грамм замороженного шпината 2 куска ветчины, порезанных на тонкие полоски 2 яйца 2 ст л сливок 85 грамм сыра чеддер, тертого
На 2 порции: 150 грамм замороженного горошка, разморозьте 6 перьев зеленого лука, мелко порезанных 6 яиц, взбейте и приправьте 100 грамм сыра фета, поломанного на кусочки мята, маленький пучок, нашинкованный оливковое масло
На 4 порции: 1 килограмм куриных бедрышек и ножек 1 литров уковица 1 зубчик чеснока 2 литров ука-порея 1 яблоко 1 кубик куриного бульона 400 миллилитров сидра 1 ст л простой муки
1 банка сардины в масле,
1 литров уковица,
3 сырых яйца,
1 кубик или ложку соли (или другие приправы по
вкусу),
7 столовых ложек манки,
одна чайная ложка соды погашеной уксусом.
2-4 моркови,
2-4 литров уковицы.
100 грамм свежей спаржевой фасоли две столовых ложки сливочного масла или маргарина две столовых ложки муки одна чайная ложка соли 1/8 чайные ложкимолотого перца1,5 стакана куриного бульона2 яичных желтка0,5 стакана молока1 стакан свежей рубленой зелени петрушки
11/5 килограмм копченого цыпленка, 600 грамм медовая дыня, 1 стебель сельдерея, 1 красный перец, 200 грамм консервированных зеленых фиников, сок 1/ 2 литров имона, 200 миллилитров сливок, молотый имбирь на кончике ножа, 1 веточка свежего розмарина, соль.
150 грамм шампиньонов
2 стебля зеленого лука
1/2 пучка петрушки
две столовых ложки растительного масла
2 веточки тимьяна
1/2 чайные ложкитертой лимонной цедры
1 яйцо, сваренное вкрутую
соль
перец
150 миллилитров овощного бульона
4 тонких шницеля из телятины
три столовых ложки сметаны
50 грамм бекона
125 миллилитров белого вина
На 8 порций: 1,3 килограмм картофеля 60 грамм сливочного масла или маргарина 1 1/2 ч. ложки соли 225 миллилитров горячего молока
три штуки средней величины баклажана три штуки болгарского переца 100 грамм голландского сыра зелень, желательно кинзу и петрушку, зеленый лук, майонез, растительное масло для обжарки