Десерт с малиной и розовой водой

На 4 порции:
300 грамм свежей или замороженной малины
2 ч л розовой воды
100 грамм сахара
250 грамм обычного творога или quark
200 грамм греческого йогурта (или обычного густого)

Розовую воду можно купить в некоторых магазинах, супермаркетах и аптеках. В аптеках более ароматная вода.

1. отложите горсть ягод для украшения, а остальное взбейте в кухонном комбайне с розовой водой и 3/4 сахара. Затем пропустите через сито.

2. В другой миске взбейте творог с оставшимся сахаром, затем добаивть йогурт, взбивая, затем малиновое пюре.

3. разложите по 4м бокалам и посыпайте малиной сверху. подавайте сразу же или поставьте в холодильник до 8 часов.