Гуляш из курицы с сидром

На 4 порции: 1 килограмм куриных бедрышек и ножек 1 литров уковица 1 зубчик чеснока 2 литров ука-порея 1 яблоко 1 кубик куриного бульона 400 миллилитров сидра 1 ст л простой муки

Этот простой гуляш из простых сезонных ингредиентов с яблочным соусом и сидром можно подавайте с тарелкой нежного картофельного пюре.
1. обжарьте курицу до золотистого цвета со всех сторон в большой форме для духовки, отставить в сторону. обсушите жир.
2. Мелко порежьте луковицу и чеснок. обжарьте на медленном огне до мягкости. добавьте муку и перемешивайте 1 минуту. Раскрошить кубик и медленно добавьте сидер и 200 миллилитров воды. верните в кастрюлю, накройте и Тушить крышкой 20 минут.
3. очистите от кожуры и сердцевины, порежьте лук-порей и добавьте. продолжайте Тушить 15 минут.
На заметку
Чтобы заморозить, положите в подходящий контейнер, заморозить и используйте 3 месяца. разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте.