|
белая фасоль - 500 грамм
ветчина (или ветчинная колбаса) - 250 грамм
лук репчатый - 1 большая луковица,
масло растительное - одна столовая ложка
соль, перец молотый черный, красный перец,
цедра лимона - по вкусу,
лук зеленый - несколько перышек,
томатный сок - 3 стакана.
|
|
На 4 порции:
225 грамм (8 oz) молодой моркови
125 грамм (4 1/2 oz) зеленой фасоли
2 кабачка цуккини, подрезанных
пучок зеленого лука
пучок редиса
60 грамм (2 oz) сливочного масла
2 ст л оливкового масла
2 ст л белого винного уксуса
1 ст л сахара
1 ст л порезанного эстрагона
соль, перец, веточки эстрагона для украшения
|
|
8-9 свежих шампиньонов,
одна столовая ложка уксуса,
2-3 зубчика чеснока,
сок 1 литров имона,
1/2 стакана оливкового масла,
молотый черный перец,
соль, зелень.
|
|
6 яиц
40 грамм масла
300 грамм шампиньонов
50 грамм лука
20 грамм муки
4-5 столовых ложки сметаны
одна столовая ложка рубленого укропа
одна столовая ложка рубленой зелени петрушки
молотый перец, соль по вкусу
|
|
На 4 порции:
450 грамм баранины (мяса бараньей ноги)
1 красная луковица
1 красный перец
2 зубчика чеснока
1 литров имон
1 ст л оливкового масла
1 ст л сушеного розмарина
1 банка ( 420 грамм турецкого гороха
1 ст л свежего кориандра (кинзы)
8 деревянных шампуров
|
|
1/2 вареной куриной грудки 4 мандарина без кожицы и косточек, разделенные на дольки 5 столовых ложек измелченных орехов 2 столовые ложки изюма 3 столовые ложки нарезанного мелко лука 1 столовая ложка сливочного масла 2 столовые ложки мандаринового сока 1/2 чайной ложки нарезанного свежего розмарина
|
|
2-3 помидора;
2-3 готовые котлеты;
3 литров омтика сыра;
2 столовые ложки кетчупа;
1 литров уковица;
зелень петрушки и сельдерея,
сдобные булочки.
|
|
На 2 порции:
2 ст л греческого йогурта
1 ст л майонеза
1 ст л мяты, нашинкованной
1 ст л чатни из лайма и чили
1/2 мелко порезанного спелого манго
1/2 красного чили, мелко порезанного
1 литров айм, цедра и сок
2 готовые куриные грудки, очищенные от кожи
подавайте: хлеб наан
|
|
На 18 бутербродов:
1 батон белого хлеба,
немного сливочного масла,
2-3 средних соленых огурца,
2 яйца,
1 банка шпрот,
2-3 зубчика чеснока,
майонез.
|
|
На 4 персоны: 2 индийских розовых апельсина, две столовых ложки цветочного меда, 15 грамм сливочного масла, 1 литров икерная рюмка «Куантро».
|
