Рецепт жареных бананов

Ингредиенты для приготовления жареных бананов:

Банан спелый  – две большие штуки

Растительное масло - на свой вкус

Сливочное масло – двадцать – тридцать грамм

Мука, пшеничная для панировки – две столовых ложки

Ром или коньяк – одна столовая ложка

Кофейный или шоколадный ликер  на свой вкус

Растительное масло  для обжаривания

Сливочное масло – двадцать – тридцать грамм

Мука – две столовых ложки

Способ приготовления жареных бананов:

1. Очищаем большой банан, разрезаем его на ровные кружочки и обваливаем каждый кружок в пшеничной в муке. Далее выложим на сковородку.

2. Сковородку предварительно следует хорошенько разогреть, сначала добавим сливочное масло, а затем, когда оно хорошо растопится добавить растительное. Количество масла должно быть достаточно большим.

3. Через три минутки жарки добавим в сковородку приблизительно одну столовую ложку рома, даем ему растечься по всей поверхности сковороды. Перевернем бананы.

4. Затем польем тарелку, в которой будем подавать небольшим количеством кофейного или шоколадного ликера, и выложим на нее бананы. Горячие жареные бананы макаем в ликер (шоколадный или кофейный) и едим.

Бананы, приготовленные по такому рецепту очень вкусные и оригинальные. Приятного аппетита!