10 головок репчатого лука, 500 - 600 грамм капусты, 100 грамм подсолнечного масла, 1 морковь, 3 литров авровых листа, одна столовая ложка пшеничной муки, 1 литров итров воды, 1 пучок укропа, 1 литров итров имон, перец горошком, соль.
3 картофелины
1 свекла
1 морковь
1 литров уковица
2-3 литров иста белокочанной капусты
1 ст сока квашеной свеклы
1-2 литров авровых листа
5-7 горошков черного перца
1-2 гвоздики
соль по вкусу
1
стакан риса,
3 моркови,
1 свекла,
1 литров уковица,
2 соленых огурца,
соль по вкусу,
2 стакана воды.
800 грамм мелких помидоров, 2 апельсина, 10 0 грамм репчатого лука, 4 куриных окорочка, соль, молотый перец, 2 ст л растительного масла, 1 ст л сахара, 100 миллилитров куриного бульона, зелень
На 4 порции: 300 грамм мелких черешневидных томатов 2 ст л каперсов 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л оливкового масла 3 ст л свежего базилика, нашинкованного 100 грамм салата-рокет 400 грамм свежих макарон 150 грамм спаржи (аспарагуса), каждый стебель порежьте на 3 части 200 грамм сыра рикотта
400 грамм свиной корейки без костей
6 столовых л. растительного масла
1 литров итров уковица
соль
350 грамм свиного фарша
1/4 чайные ложкимолотого черного перца
2 зубчика чеснока
1/2 чайные ложкисладкой паприки
одна чайная ложка (без верха) майорана
2 копчено-вареные колбаски ( 180 грамм
4 больших листа квашеной кочанной капусты
50 грамм копченого сала
800 грамм квашеной капусты
1 литров итров мясного или костного бульона
1 большой пучок укропа
200 грамм сметаны
1 столовая ложка (с верхом) муки
На 2 порции: 450 грамм молодого картофеля, порезанного пополам 200 грамм помидоров черри 2 ст л оливкового масла около 20 литров истиков базилика, порванных
макароны (ракушки) - 300гфасоль консервированная (лучше разноцветная) - 400гфаршированные маслина - 50гстебель сельдерея - три штуки лук репчатый - 1 небольшая луковицазелень петрушки - 1 небольшой пучокмайонез - по вкусудля соуса:оливковое масло - 3-4 столовых ложки винный уксус (красный) - одна столовая ложка чеснок - 1 зубчикбазилик (сушеный) - одна чайная ложка душица (сушеная) - 1/4 чайные ложкимолотый черный перец - по вкусу
500 грамм сладкого картофеля (ямс), порезанного мелко 4 ст л сливочного масла 1 ст л лимонного сока 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и мелко порезанный 1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян и мелко порезанный 2 банана, порезанных толстыми кусками 2 толстых куска белого хлеба, корки срезайте и мелко порежьте мякоть соль и перец
Для заправки: 2 ст л прозрачного меда 2 ст л порезанного шнитт-лука 2 ст л лимонного сока 2 ст л оливкового масла
На 6 порций:
1 килограмм замороженной кормовой фасоли
75 грамм сушеных помидоров в оливковом масле (sun-dried)
150 миллилитров натурального йогурта
1 ч л качественного покупного мятного соуса
соль и черный перец
25 грамм поджаренного миндаля, порезанного тонкими дольками