1
стакан риса,
3 моркови,
1 свекла,
1 литров уковица,
2 соленых огурца,
соль по вкусу,
2 стакана воды.

800 грамм мелких помидоров, 2 апельсина, 10 0 грамм репчатого лука, 4 куриных окорочка, соль, молотый перец, 2 ст л растительного масла, 1 ст л сахара, 100 миллилитров куриного бульона, зелень

На 4 порции: 300 грамм мелких черешневидных томатов 2 ст л каперсов 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л оливкового масла 3 ст л свежего базилика, нашинкованного 100 грамм салата-рокет 400 грамм свежих макарон 150 грамм спаржи (аспарагуса), каждый стебель порежьте на 3 части 200 грамм сыра рикотта

400 грамм свиной корейки без костей
6 столовых л. растительного масла
1 литров итров уковица
соль
350 грамм свиного фарша
1/4 чайные ложкимолотого черного перца
2 зубчика чеснока
1/2 чайные ложкисладкой паприки
одна чайная ложка (без верха) майорана
2 копчено-вареные колбаски ( 180 грамм
4 больших листа квашеной кочанной капусты
50 грамм копченого сала
800 грамм квашеной капусты
1 литров итров мясного или костного бульона
1 большой пучок укропа
200 грамм сметаны
1 столовая ложка (с верхом) муки

На 2 порции: 450 грамм молодого картофеля, порезанного пополам 200 грамм помидоров черри 2 ст л оливкового масла около 20 литров истиков базилика, порванных

макароны (ракушки) - 300гфасоль консервированная (лучше разноцветная) - 400гфаршированные маслина - 50гстебель сельдерея - три штуки лук репчатый - 1 небольшая луковицазелень петрушки - 1 небольшой пучокмайонез - по вкусудля соуса:оливковое масло - 3-4 столовых ложки винный уксус (красный) - одна столовая ложка чеснок - 1 зубчикбазилик (сушеный) - одна чайная ложка душица (сушеная) - 1/4 чайные ложкимолотый черный перец - по вкусу

500 грамм сладкого картофеля (ямс), порезанного мелко 4 ст л сливочного масла 1 ст л лимонного сока 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и мелко порезанный 1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян и мелко порезанный 2 банана, порезанных толстыми кусками 2 толстых куска белого хлеба, корки срезайте и мелко порежьте мякоть соль и перец
Для заправки: 2 ст л прозрачного меда 2 ст л порезанного шнитт-лука 2 ст л лимонного сока 2 ст л оливкового масла

На 6 порций:
1 килограмм замороженной кормовой фасоли
75 грамм сушеных помидоров в оливковом масле (sun-dried)
150 миллилитров натурального йогурта
1 ч л качественного покупного мятного соуса
соль и черный перец
25 грамм поджаренного миндаля, порезанного тонкими дольками

консервированные шампиньоны - 1 банка консервированная кукуруза - 1 банка консервированный горошек - 1 банка белые сухарики - 1 пакетик зелень (петрушка, укроп) соль по вкусу

На 8 порций:
4 средних мандарина или апельсина с рубчиком
350 грамм шпината, черешки обрезать, промойте и тщательно просушить
2 небольших кочана листового салата (около 225 грамм
три столовых ложки оливкового масла холодного отжима
три столовых ложки яблочного уксуса
одна чайная ложка сахара
одна чайная ложка дижонской горчицы
1/8 ч ложки соли
1/8 ч. ложки черного перца грубого помола