Давленый картофель с помидорами
На 2 порции: 450 грамм молодого картофеля, порезанного пополам 200 грамм помидоров черри 2 ст л оливкового масла около 20 литров истиков базилика, порванных
Вкусный гарнир к стейку, курице или рыбе.
1. разогрейте духовку до 200 грамм С. отварите картофель в подсоленной воде в течение 15 мин до мягкости.
2. Тем временем положите помидоры в форму для духовки, побрызгать 1 ст л масла и запекайте в течение 10-12 мин, пока кожура не лопнет.
3. слейте картофель, добавьте оставшееся масло и слегка подавить. добавьте помидоры и базилик. приправьте и перемешайте, чтобы все перемешалось. подавайте сразу же.