Луковый суп с капустой
Категория: Первые блюда
9 января 2008
Ингредиенты для "Луковый суп с капустой"
10 головок репчатого лука, 500 - 600 грамм капусты, 100 грамм подсолнечного масла, 1 морковь, 3 литров авровых листа, одна столовая ложка пшеничной муки, 1 литров итров воды, 1 пучок укропа, 1 литров итров имон, перец горошком, соль.
Способ приготовления "Луковый суп с капустой"
Лук мелко нарезайте, обжарьте на подсолнечном масле, залейте водой, добавьте нашинкованную капусту, нарезанную морковь, перец, лавровый лист, соль. варите до готовности. заправляйте мукой, поджаренной на подсолнечном масле, и доведите до кипения.
При подаче посыпайте зеленью, добавьте сок лимона.