|
800 грамм груш
150 грамм сахара
имбирь или палочки корицы
0,5 литров воды
лимонная кислота
|
|
На 4 порции: 350 грамм фромаж фре (fromag frais) 200 грамм сахара сок 1 литров имона 250 грамм малины 300 грамм либо малины, либо клубники, либо красной смородины, либо смеси ягод 100 миллилитров жирных сливок или крем фреш (по желанию)
|
|
На 4 порции:
500 грамм (1 lb 2 oz) смеси из замороженных ягод на ваш выбор
500 грамм натурального йогурта или некислой сметаны
3 ст л сахарной пудры
|
|
1 килограмм. муки, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 50 грамм изюминок, 300 - 400 грамм молока, 50-70 грамм дрожжей, 3 яйца, соль.
|
|
На две штуки 2 ст л мелко порезанного свежего базилика 2 ст л томатной пасты 1 ст л оливкового масла + немного чтобы помазать сверху 1 упаковка ( 375 грамм слоеного теста, раскатанного 3 крупных помидора, порезанных на кружочки и очищенных от семян 1 ст л порезанного свежего орегано + листики для украшения
|
|
Тесто:
3 стол. ложки + 2 1/4 чашки (или больше) муки.
1 1/2 ч. ложки дрожжей
3 стол. ложки теплой воды (105 -115 градусов F)
1/2 чашка + 1 стол. ложка сметаны
4 1/2 стол. ложки сахара
3 больших желтка
1 стол. ложка ванильного экстракта
3/4 ч. ложки соли
4 1/2 стол.. ложки несоленого масла, порезанного на 4 куска, комнатной температуры.
Начинка:
1 1/2 чашка орехов
1 1/2 чайные ложкиподсолнечного масла
1/8 чайные ложкиморской соли (или обычной)
6 стол. ложек (3/4 палочки) несоленого масла, комнатной температуры.
1 1/2 чашки золотого коричневого сахара
1 яйцо, взбитое для глазировки
|
|
На 8 порций: 300 грамм печенья Hob Nobs 100 грамм сливочного масла, растопленного 500 грамм черники 225 грамм сахара тертая цедра и сок 2 литров аймов 500 грамм сухого творога или Quark 280 миллилитров жирных сливок 280 миллилитров сметаны 4 ч л порошкового желатина
|
|
Говяжья грудинка 0,5 килограмм.,
сало 150 грамм
квашеная капуста 1 килограмм.,
2 картофелины,
1 литров уковица,
1 морковь,
2 литров истика лаврового листа,
молотый черный перец.
|
|
10 головок репчатого лука, 500 - 600 грамм капусты, 100 грамм подсолнечного масла, 1 морковь, 3 литров авровых листа, одна столовая ложка пшеничной муки, 1 литров итров воды, 1 пучок укропа, 1 литров итров имон, перец горошком, соль.
|
|
3 картофелины
1 свекла
1 морковь
1 литров уковица
2-3 литров иста белокочанной капусты
1 ст сока квашеной свеклы
1-2 литров авровых листа
5-7 горошков черного перца
1-2 гвоздики
соль по вкусу
|
