|
На 4 порции:
5 яиц
2 ст л лимонного сока
250 грамм сахара
тертая цедра 1 литров имона
125 грамм муки
400 грамм творога
12 грамм желатина
100 миллилитров апельсинового сока
200 миллилитров жирных сливок
750 грамм вымытых и разрезанных пополам ягод клубники
50 грамм рубленных фисташек
1 пакетик красной глазури для торта
несколько ягод винограда для украшения
|
|
2 стакана муки, 200 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 200 грамм сырковой массы, 1 яйцо, 2 желтка, 1/2 чайной ложки соды, 1/3 чайной ложки сока лимона, 2 чайной ложки высушенной, тонко смолотой, просеянной апельсиновой корочки, 4 белка, взбитых в стойкую пену.
|
|
Маргарин - 200 грамм Мука - три стакана Сметана - 250 грамм 1 яйцо Соль - одна чайная ложка Разрыхлитель - одна чайная ложка Зеленые яблоки - 600 грамм (3-4 средних) Сахар - 1/2 стаканов
|
|
6 яблок среднего размера 200 миллилитров белого вина две столовых ложки сахара палочка корицы гвоздика (2 штучки) цедра апельсина
|
|
На 8 порций:
1 чашка несладкого какао порошка
1 чашка сахара
1/4 чашки растворимого порошка эспрессо
1 ст л ванили
6 чашек молока
2 чашки пополам молока и сливок
|
|
мясо: говяжъе-свиное, а вообще - кто какой буль0н предпочитает - на том и варим. Можно даже на курице делать!
капуста пол качана среднего.
пару кортофелин
свекла, морковь, лук, томат паста
специи
уксус
подсолнечное масло
|
|
На 4 порции: картофель - 200 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 5 грамм маргарин столовый - 5 грамм зелень.
|
|
Молоко - 250 грамм вода - 150 грамм морковь - 20 грамм репа - 15 грамм сельдерей - 5 грамм картофель - 40 грамм капуста - 50 грамм лук репчатый - 10 грамм лук-порей - 20 грамм шпинат или салат - 10 грамм макаронные изделия - 10 грамм масло сливочное - 8 грамм
|
|
На 4 порции: 1.2 литров куриного бульона 200 грамм (7 oz) куриного филе 1 свежий чили, порезанный вдоль пополам и очищенный от семян 3-4 литров иста лайма 7.5 см палочка лимонного сорго, порезанная вдоль пополам 2.5 см корня имбиря, очищенный и порезанный 120 миллилитров (4 fl oz) кокосового молока 6-8 веточек зеленого лука, порезанного диагонально 1/4 ст л пюре чили соль, листья кориандра для украшения
|
|
На 4-6 порций:
1 ст л оливкового масла
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
900 миллилитров овощного бульона
675 грамм очищенного свежего или замороженного зеленого гороха (1.8 килограмм свежего гороха в стручках)
1 кочан зеленого салата, мелко порезанный
горсть свежей мяты
соль и черный молотый перец
|
