Время
приготовления:
На 4 порции:
350 грамм замороженного слоеного теста,
3 стол, ложки рубленого базилика,
350 грамм филе камбалы,
по 1 стол, ложке сливочного масла и апельсинового
сока,
по 2 стол, ложки сухого белого вина и оливкового
масла,
перец,
1/4 чайн. ложки кориандра,
350 грамм помидоров,
80 грамм творога,
40 грамм тертого сыра,
1 желток.
На 20 штук
250 грамм черешни или вишни, очищенной от косточек
150 грамм простой муки
2 ст л какао порошка
2 ч л пекарского порошка
40 грамм мелкого сахара
1 яйцо, взбейте
125 миллилитров молока
50 грамм сливочного масла, размягченного и охлажденного
Дкя глазури:
150 грамм простого шоколада, поломанного
140 миллилитров сливок
На 250 грамм муки - 2,5 стакана молока, 3 яйца, по две столовых ложки сливочного и топленого масла (для смазывания сковороды), 1/4 ч. ложки соли
200 грамм масла 200 грамм сахара (обычно беру все же 150) 3-4 яйца (от величины) 3-4 столовых ложки лимонного сока 175 грамм муки 75 грамм кокосовой стружки 1/2 чайные ложкиразрыхлителя 800 грамм яблок покислее сахарная пудра
На 8 порций:
1 порция теста для пиццы,
1 банка помидоров в собственном соку,
1стол. ложка смеси трав орегано и базилик,
500 грамм шпината,
500 грамм шампиньонов,
250 грамм зеленой спаржи,
100 грамм семян пинии (итальянской сосны),
100 грамм свежего сыра пармезан,
соль, перец,
3 стол, ложки оливкового масла.
Мука - 150 грамм сливки - 120 грамм масло сливочное - 100 грамм сахар - 100 грамм яблоки - 300 грамм яйца - четыре штуки
пять стаканов пшеничной муки,
четыре стакана молока,
1, пять стаканов сливок,
200 грамм масла сливочного,
б яиц,
50 грамм дрожжей,
две столовых ложки сахара, соль.
На 10 порций.
5 спелых персиков
1,5 литров персикового сока
одна столовая ложка лимонного сока
400 миллилитров кокосового молока
250 миллилитров кокосового ликера
10 шариков мороженого (лучше с шоколадной крошкой)
На 6 порций: 250 миллилитров (9 fl oz) водки 1 литров (1 3/4 pt) овощного или томатного сока 4 ст л томатного сока 6 ст л вегетарианского Вурчестерширского соуса для украшения кусочки лимона и палочки сельдерея
На 2-3 порции:
500 грамм макрели, 1 консервная банка лососины, 2 литров итров итров уковицы, 0.5 литров воды, 1/ 2 литров итров томатного сока или 500 грамм пассерованных помидоров, I чайная ложка соли, 1 чайная ложка перца, 2 литров итров итров омтика лимона, 1 литров авровый лист.