Куриное жаркое с грибами в горшочке
На 2 порции: 1 куриная грудка 2-4 картофелины 0,5 свежего помидора 2 маленькие луковицы немного свежих шампиньонов немного натертого на терке сыра 2 столовые ложки сметаны, майонеза или сливочного соуса полстакана воды или мясного бульона
Очень простое блюдо на ужин, хорошо подавайте и гостям!
Горшочки намажьте маслом, на дно уложите куриное мясо, нарезанное на небольшие кусочки, посыпайте солью или приправой, далее слоями положите нарезанную картошку, лук полукольцами и помидоры (каждый слой немного посолите), далее уложите грибы, полейте сметаной и посыпайте сыром. залейте все это аккуратно бульоном и поставьте в духовку. запеките около сорока минут. Очень вкусно!!!