Салат овощной с яблоками и сельдью

2 соленые или копченые сельди,
2—3 картофелины,
1—2 свежих огурца,
1—2 моркови,
1 яблоко,
2 головки репчатого лука,
2 свежих помидора,
2 яйца,
3— четыре столовых ложки майонеза,
одна столовая ложка 3%-ного уксуса,
1 чайная ложка соуса «Московский»,
25 грамм зеленого салата,
1—2 чайные ложки нарезанной зелени.

Вареные картофель, морковь, яйца, а также помидоры, огурцы, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезайте полукружочками (ломтиками), репчатый лук—кольцами, листики салата —соломкой или кусочками, филе сельди — равными кусочками. Все соедините, добавьте майонез, уксус, соус «Московский» и перемешайте. положите горкой в салатник, украсьте ломтиками сельди, яйцом, дольками яблока, листиками салата и посыпайте мелко нарезанной зеленью.