Торт "восточная сказка".

/ 4 литров итра молока, две столовых ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли, две столовых ложки масла, 20 грамм дрожжей, 80 грамм миндальных хлопьев, 350 грамм муки, 1/4 яйца, две столовых ложки изюма, одна столовая ложка размягчённого масла, 1/2 чайной ложки молотой корицы. Для сиропа: две столовых ложки масла, 6 столовых ложек мёда, две столовых ложки сахара, 100 грамм миндаля.

В кипячёное молоко добавьте сахар, соль, масло. Муку смешайте с миндальными хлопьями, добавьте дрожжи, подогретое молоко, изюм, яйцо и замесите тесто. Затем раскатайте тесто в пласт, смажьте маслом, посыпайте сахаром и корицей. сверните в рулет, разрезайте на ломтики и скатайте их в шарик. Для медового сиропа масло растопите с сахаром, мёдом и миндалем и вылейте в форму. Шарики из рулета уложите в форму и выпекайте торт 20-30 минут.