На 16 квадратов:
100 грамм (3 1/2 oz) масла, порезанного на кубики
150 грамм (5 1/2 oz) простой муки
щепотка соли
1 ст л пекарского порошка
150 грамм (5 1/2 oz) коричневого сахара
1 яйцо, взбейте
4 ст л молока
100 грамм (3 1/2 oz) фундука, порезанного пополам
сахар для посыпания сверху (не обязательно)
Для теста: мука - 200 грамм маргарин - 35 грамм дрожжи - 15 грамм кефир - 125 грамм яйцо - 1/3 штук яичный желток - 1/3 штук сахар - 5 грамм соль. Для начинки: грибы сушеные - 35 грамм яйцо вареное - одна штука яйцо сырое - 1/3 штук лук репчатый - 25 грамм жир - 10 грамм сухари молотые - 10 грамм перец черный молотый, соль.
3 яйца, 300 грамм сметаны, 1.5 ст сахара, сода, 1.5 ст муки, 0.5 ст мака, 0.5 ст изюма, 0.5 ст тертых грецких орехов, 1 ст л какао
Для теста:
250 грамм муки,
25 грамм дрожжей,
50 грамм сливочного масла,
2 ч. ложки сахара,
2 яйца,
0,5 стакана молока.
Для начинки:
6 кружочков ананаса,
300 грамм ветчины,
четыре столовых ложки майонеза,
2 стручка сладкого перца.
1 кабачок 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 стакана растительного масла, 1 стакан муки. 1 чайную ложку корицы или какао, немного соли и соды.
400 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 150 грамм настоя чая, 20 грамм пищевого красителя или свекольного сока.
Картофель - 1000 грамм
жир - 100 грамм
мясо - 300-400 грамм
лук - 50 грамм
2 дольки чеснока,
мука - 2 cт. ложки.
На 5 порций: 700 миллилитров молока, 120 грамм взбитых сливок, 180 миллилитров яблочного сока, 2 яйца, 60 грамм сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки корицы, мускатный орех.
На 2 порции: 1 маленький спелый манго, очищенный и порезанный 75 миллилитров цельного молока, охлажденного 150 миллилитров натурального био-йогурта, охлажденного
На 4 порции: 50 грамм сушеных грибов, 1/2 стакана перловки, 2 моркови, 1 литров уковица, 1 корень сельдерея, 1 веточка петрушки с корнем, 2- 3 литров авровых листа, соль по вкусу.