Печенье "камелия"

400 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 150 грамм настоя чая, 20 грамм пищевого красителя или свекольного сока.

Размягченное масло тщательно перемешайте с мукой. добавьте настой чая, сахар и краситель, доведите до однородности. Полученное тесто поместите в кондитерский мешок с нарезной трубкой и отсадить на металлический лист печенья в 3 - 4 мм. друг от друга. выпекайте при температуре 220 - 240ов течении 20 - 25 минут.