Десерты

Десерты – что же это? Обычное сладкое блюдо, которым мы привыкли завершать любую трапезу и украшающее праздничный стол. Десерт - это своеобразный праздник, восхитительное удовольствие, которое можно получить от, казалось бы, привычного действия. Можно подарить частичку праздника своему ребенку, приготовив вместе с ним замечательный торт. Или провести незабываемый вечер, лакомясь изысканными пирожными с любимым человеком. Умело приготовленный десерт способен восхищать не только вкусовыми качествами, но и сервировкой. Многие повара проявляют свою искусность в украшении и приготовлении десертов. Традиция завершать ужин или обед десертом появилась в девятнадцатом веке в Европе, одновременно с россом производства сахарного песка. В те времена это была привилегия только для богатых слоев населения. Отсюда и пошел обычай украшения десертов. Слово десерт ассоциативно напоминает нам о роскоши и поэтому должно выглядеть соответствующе. Как правило, десерт – это сладкий деликатес. Приготовление десерта может занять очень много времени и готовое блюдо стать шедевром. Одно объединяет все виды рецептов – это удовольствие, получаемое от употребления и созерцания. Мало кто действительно не любит десерты, но даже они признают красоту данного вида блюд. Любимое многими мороженое, шоколад, разнообразные мусс и кремы, и многое другое – это десерты. Однако не все сладкое является десертом. В некоторых странах готовят сладкое мясо или дичь, что, конечно же, не отнесешь к разряду десертов. Подают десерты, как правило, в специальной посуде (креманках, десертных тарелках). К десертам с фруктами обычно подают специальные вилочки. К другим десертам подают десертные ложечки. Некоторые десерты занимают немого времени, однако радость от них приносить величайшее удовольствие. Наиболее популярные десерты это - торты, печенья, пирожные, пироги, вафли, пастила, мороженое, сорбеты, муссы, кремы, фруктовые и ягодные салаты, соусы, желе, коктейли. Десерт это не только детское лакомства. Десерты заслуженно обожают многие взрослые. Готовьте десерты с нашим сайтом и вы будете удивлять и вдохновлять свою семью и друзей. Именно для вас мы собрали в данном большое количество сложных и простых, изысканных и повседневных, привычных и экзотических рецептов десертов. Вам остается только выбрать нужный и подарить себе и другим праздник.

Рецепт жареной клубники с шоколадным соусом
Ингредиенты для приготовления жареной клубники с шоколадным соусом:
Цельное молоко – полтора стакана
Яйца – две штуки

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт крем – мороженого «Заварного»
Ингредиенты, необходимые для приготовления крем – мороженого «Заварного»:
Молоко (один стакан) — двести пятьдесят миллилитров
Мука просеянная, пшеничная — одна столовая ложка

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт черешневого мороженого
Ингредиенты для приготовления черешневого мороженого:
Для приготовления мороженого:
Пятьсот – шестьсот грамм спелой черешни без косточек

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт груш с пармезаном
Ингредиенты для приготовления груш с пармезаном:
Груши спелые – один – два килограмма
Розмарин веточки – пять – шесть веточек
Сливочное масло – сто – сто двадцать пять грамм

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт пудинга в сиропе, приготовленного на пару

Ингредиенты для пудинга в сиропе, приготовленного на пару:

Сто пятьдесят миллилитров желтого сахарного сиропа, еще немного понадобится для подачи

Цедра половинки лимона

Одна столовая ложка сухарей панировочных

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт бананового десерта с карамельным соус

Ингредиенты для приготовления бананового десерта с карамельным соусом:

Сахарный песок – семьдесят грамм

Сливочное масло - тридцать грамм

Мед – тридцать грамм

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт жареных бананов

Ингредиенты для приготовления жареных бананов:

Банан спелый  – две большие штуки

Растительное масло - на свой вкус

Сливочное масло – двадцать – тридцать грамм

Мука, пшеничная для панировки – две столовых ложки

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт груш с мороженым

Ингредиенты для приготовления груш с мороженым:

Лимон – одна штука

Корица в палочках – одна штука

Шоколад – сто грамм

Коньяк – пятнадцать миллилитров

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт рисового пудинга

Ингредиенты для приготовления рисового пудинга:

Молоко – один литр двести миллилитров

Рис – сто двадцать – сто тридцать грамм

Сахар – сто двадцать пять- сто тридцать пять грамм

Ванильный экстракт или ванильный сахар  - одна чайная ложка

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт ревеня с яичной подливой

Ингредиенты для приготовления ревеня с яичной подливой:

- пятьсот грамм ревеня,

- семьдесят пять – восемьдесят грамм распаренного в теплой воде изюма,

- один литр четыреста миллилитров воды,

- сто грамм сахара,

Подробнее Категория: Десерты