Блинчики

Для приготовления блинчиков потребуются следующие продукты:

мука (4 стакана),

4 яйца,

сливочное или растительное масло (300 г),

молоко (5 стаканов),

сахар (2 стол. л.),

1 ч. л. соли.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Растираем яичные желтки с солью и сахаром, вливаем 3 стак. молока, всыпаем муку и добавляем растительное масло или растопленное сливочное.

2. Вливаем в тщательно вымешенное тесто оставшееся молоко и добавляем взбитые белки.

3. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде, которая смазана жиром или маслом.

Чтобы блинчики могли получиться тонкими, наливаем на сковороду немного теста.

Подробнее Категория: Рецепты на 23 февраля

Малосольные огурцы в пакете рецепт

Иногда очень хочется поесть малосольные огурчики, однако времени на выжидание того, когда они «подойдут», нет. На помощь приходят малосольные огурцы в пакете, рецепт приготовления которых отличается быстротой и простотой. Причем данный рецепт огурцов относят к блюдам, которые можно употреблять во время Великого Поста. Вот почему не лишним будет порадовать семью такими овощами в праздники 23 февраля и 8 марта. При помощи этих огурчиков появляется возможность внесения разнообразия в ежедневный рацион питания.

Хорошо, что сейчас можно купить свежие огурцы в любое время года, а не только летом. В рецепт малосольных огурчиков в пакете входит минимальное количество специй, однако любители более острых и пряных солений могут добавить немного красного жгучего или же душистого перца и прочих крепких пряностей. Если готовить такое блюдо летом, то к нему отлично подходят листья вишни и смородины, придающие овощам особенный аромат и вкус. Всю зелень нужно класть таким же образом, как во время обычной засолки в банках.

 

Для засолки малосольных огурцов подобным способом потребуется:

- 2 кг свежих огурцов;

- 2 десертные ложки соли;

- головка чеснока;

- немного укропа.

Подробнее Категория: Рецепты на 23 февраля