Салаты

Салат (от италянского Salato - соленое) — это холодное блюдо, которое готовят из разных овощей (а именно, листьев салата, грибов, картофеля, огурцов, помидоров зелени и других) и приправляют маслом, уксусом, майонезом, сметаной, специальными заправками. Подается салат обычно к массным блюдам как закуска и готовится непосредственно, перед тем как подавать. Привычка употреблять салаты была еще у древних римлян. Широко известны были салаты из эндивия, масла оливы, лука, меда, уксуса и бульона. В средние века известен салат из чеснока, лука, петрушки и мяты. Существует такое понятие салата – как еда в виде мелко нарезанных разнообразных продуктов. Это обычно так называемые салаты под майонезом. Самый яркий представитель этого вида салатов – «Оливье». Для приготовления салатов обычно используют сезонные овощи. Очень часто в составе салатов разная зелень. Есть деление на теплые и холодные салаты. С холодными все понятно. А что касается теплых, то это салаты где теплые продукты (обычно мясные) перемешиваются с сырыми овощами. Салаты помогаю разнообразить и скрасить ежедневное меню. С их помощью можно украсить праздничный стол. Любое застолье предполагает наличие оригинальных и вкусных салатов. Поэтому будьте уверены, что данный раздел непременно вам понадобится для выбора нужного рецепта. А на нашем сайте вы обязательно найдете именно торт, нужный рецепт, а также много других. Не зря салат считают самым распространенным блюдом в кулинарии. Хороший салат замечательно дополнит любое блюдо, к тому же некоторые салаты вполне можно употреблять самостоятельно. Бывают более просты и сложные рецепты приготовления салатов. Некоторые из них более сложны в приготовлении, чем основные блюда. Очень часто обед начинают именно с салата, для того чтобы подготовится к основному приему пищи. Сейчас довольно просто найти рецепты по приготовлению салатов. Многие сайты предлагает очень много вариаций и способов приготовления. На этом сайте мы стараемся собрать наиболее популярные и интересные салаты. Постоянно добавляем новые и все для того, что бы вам легче было удивлять и радовать близких. Для каждого салата мы стараемся описать наиболее удобный способ приготовления и наиболее удачное сочетание ингредиентов. Ведь от выбора продуктов в значительной степени зависит вкус готового салата. Рекомендуем вам основную идею черпать из различных источников, а далее следовать своей фантазии и реализовывать нестандартные идеи. Тогда ваши салаты, будут всегда неповторимы и совершенны.

Салаты для праздничного стола и на каждый день

Салаты незаменимая еда на каждый день. А к праздничному столу салат непременно должен быть оригинальным. Суть салата в том, чтобы правильно соединить продукты и заправить вкусным и питательным соусом. Каждая хозяйка знает множество рецептов вкусных салатов, и каждый раз старается разыскать новый. Отчасти что бы порадовать гостей, отчасти для себя.

Подробнее Категория: Салаты

Рецепт салата из баклажанов

Итак, если вы решили опробовать какой-либо рецепт салата из баклажанов, то выбирайте для этой цели небольшого размера, недостаточно зрелые плоды. Более того, во многих рецептах баклажаны, предназначенные для салатов, должны обжариваться на подсолнечном масле.

Подробнее Категория: Салаты

Салат Мимоза с горбушей. Рецепт закуски

Салат Мимоза с горбушей, рецепт которой предлагается ниже, - это один из вариантов приготовления традиционного блюда. Интересное сочетание способно сделать привычный вкус оригинальнее, что обязательно оценят гости.

Подробнее Категория: Салаты

Салат Нисуаз. Рецепт французского блюда

Салат Нисуаз, рецепт которого представлен ниже, представляет собой блюдо французской кухни (прованской). При этом рецептов салата Нисуаз существует большое количество. Стоит отметить, что в него часто добавляются анчоусы, чеснок, маслины, томаты, однако как и у салата Оливье, у конкретного ресторана имеются собственные секреты приготовления заправки или список ингредиентов.

Подробнее Категория: Салаты

Рецепт салата Подсолнух

Салат Подсолнух возник благодаря весьма изобретательной хозяюшке с отличным воображением. С течением времени рецепт салата Подсолнух с оформлением в форме цветка попал в Интернет и стал невероятно популярным.

Подробнее Категория: Салаты

Классический салат Цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с курицей – это одно из наиболее распространенных блюд для праздничного стола. Готовится салат достаточно просто.

Подробнее Категория: Салаты

Рецепт салата из пекинской капусты

Салаты из пекинской капустой довольно просто готовить. Они получаются всегда очень вкусными. Кроме того, этот ингредиент отлично сочетается со многими другими продуктами.

Подробнее Категория: Салаты

Салат Мимоза с сыром

Салат «Мимоза» с сыром – это весьма оригинальный вариант традиционного салата на все случаи жизни.

Подробнее Категория: Салаты

Салат Рафаэлло. Рецепт приготовления

Салат Рафаэлло, рецепт которого предлагается ниже, является одним из видов многослойных салатов с майонезом. Салат Рафаэлло по рецепту отличается оригинальным вкусом и оригинальной подачей, поскольку салат похож на известные конфеты Рафаэлло. По этой причине он так и называется. Единственное, сверху в конфетах - кокосовая стружка, тогда как в салате - твердый сыр.

Подробнее Категория: Салаты

Салат из стебля сельдерея

Салат из стебля сельдерея можно готовить с добавлением самых разных продуктов. Сельдерей отлично сочетается и овощами, мясом и рыбой.

Подробнее Категория: Салаты