Напитки

Название напитки производное от глагола напитать, обозначает жидкость, которая предназначенную для питья. В том значении, в котором мы сегодня употребляем название напитки, вошло в обиход в конце восемнадцатого века. Алкогольные напитки были названы питиями, а прохладительные не содержащие алкоголя – пойлом. Сейчас известно более широкое разделение напитков: Горячие, холодные, безалкогольные и алкогольные, фруктовые и молочные, кисломолочные, газированные и так далее. Таким образом, напиток – это жидкая масса, предназначенная для употребления в виде питья. Вкратце рассмотрим разновидности напитков. Алкогольные или спиртосодержащие напитки, делятся, в свою очередь, на слабоалкогольные и спиртные. Особенностью является присутствие в составе не меньше чем 1,5% спирта этилового. Основным способом приготовления выступает процесс брожения. В результате этого процесса образуется ряд биологических веществ, называемых сивушными маслами. К тому же образуются фурфол и летучие альдегиды. Из напитков содержащих большее количество этилового спирта сивушные масла обычно удаляют. Не стоит злоупотреблять данным видом напитков, иначе вашему организму будет нанесен существенный урон. Безалкогольные напитки — это напитки, которые не включают в состав алкоголь или его содержание составляет менее 1,5 %. К этому разделу относят газированные воды, нектары, соки, фруктовые напитки, компоты, квас, минеральные воды и другие. Выбирая напиток, не содержащий алкоголь, стоит учитывать кроме вкусовых качеств его полезность. Важно, что не любой сок – кладезь витаминов. Некоторые из них весьма скудны наличием витаминов. Очень полезным безалкогольным напитком является квас, а содержание кислот (в первую очередь молочной) заставит ваш желудок «работать». Напиток, который мы получаем в результате смешивания, называют коктейлем. Бывают содержащие алкоголь коктейли, и не содержащие. Особое место занимают горячие напитки. К ним традиционно относятся чай, горячий шоколад, кофе и какао. Рецептов приготовления горячих напитков великое множество, так же как и нюансов. Это и температура при заваривании, и процесс кипячения, состав ингредиентов и способ подачи. Объединяет данную группу только то, что все напитки должны быть горячими. Прелесть горячих напитков в том, что они способны согреть холодной зимой и взбодрить теплым утром.

Свежеобжаренный кофе для истинных ценителей

Свежеобжаренный кофе – что может быть лучше? Ведь это отличная возможность ощутить невероятный аромат и насладиться различными вкусами этого чудесного напитка.

Подробнее Категория: Напитки

Знакомимся с зеленым чаем

Каким вы видите идеальное начало дня? Для кого-то прекрасное утро начинается с зарядки, кому-то доставляет удовольствие чашечка бодрящего горького кофе, а кто-то радостно подставляет лицо под горячий водопад душа. Но есть множество людей, для которых утро немыслимо без чашки терпкого ароматного зеленого чая.

Подробнее Категория: Напитки

 Рецепт Бейлиса в домашних условиях. Просто и вкусно

Рецепт Бейлиса в домашних условиях – это рецепт сливочного ликера из Ирландии, который производится с 1974 года. Он славится своим незабываемым вкусом. Бейлис по рецепту в домашних условиях считается любимым напитком многих женщин. Кроме того, он отличается и своей ценой.

Подробнее Категория: Напитки

 Клубничная Маргарита. Рецепт вкусного напитка

Клубничная Маргарита, рецепт которой предлагается ниже, - это один из вариантов приготовления популярного алкогольного напитка.

Подробнее Категория: Напитки

 Медовуха. Рецепт приготовления напитка

Медовуха, рецепт приготовления которой предлагается ниже, является слабоалкогольным спиртным напитком (5-10 градусов). Он получается посредством сбраживания меда.

Подробнее Категория: Напитки

 Дайкири коктейль. Рецепт приготовления

Дайкири – коктейль, рецепт которого предлагается ниже, - это не просто 1 коктейль, а целый ряд коктейлей. Его основу составляет сок лайма, ром и сахар. История коктейля Дайкири по рецепту весьма запутанная и сложная.

Подробнее Категория: Напитки

 Пряный чай латте. Рецепт приготовления

Пряный чай латте, рецепт которого предлагается ниже, конечно же, на любителя, однако один раз его следует попробовать каждому. Поверьте, вы не разочаруетесь, а, возможно, такой чай станет одним из самых любимых. Есть немало рецептов пряного чая латте, основу которых составляет большое количество пряностей.

Подробнее Категория: Напитки

Рецепт Медовуха. Вкусный напиток

Рецепт Медовуха – это рецепт приготовления невероятно вкусного напитка. Медовуху издавна считали подарком богов у германцев, Одина у скандинавов либо волшебной водой, которая бьет из живого источника финского народа.

Подробнее Категория: Напитки

Коктейль Манхеттен. Рецепт знаменитого напитка

Коктейль Манхеттен, рецепт которого представлен ниже, - это напиток, о котором, пожалуй, слышали почт все. Доподлинно по-прежнему неизвестно, откуда происходит этот коктейль, однако он остается все равно во все времена весьма популярным. Рецепт коктейля Манхеттен предлагается ниже.

Подробнее Категория: Напитки

Кисель из овса. Рецепт полезного напитка

Кисель из овса, рецепт которого не отличается особой сложностью, является очень полезным для организма напитком.

Подробнее Категория: Напитки