На 4-6 порций:
450 грамм клубники
225 грамм малины
60 грамм сахарной пудры
150 миллилитров жирных сливок, взбитых

225 грамм (8 oz) полу-сладкого шоколада
1/ 8 литров горячего крепкого кофе
3 ст л двойных сливок
3 ст л коньяка
щепотка молотой корицы

250 грамм сахарного песка, 100 грамм воды, 8 желтков, 200 грамм пюре из клубники или других ягод, 15 грамм желатина, 300 грамм густой сметаны.

1,5 стаканов муки,
2 яйца,
100 грамм сахара,
200 грамм масла,
три стакана молока,
400 грамм картофеля,
лук репчатый,
соль, черный перец.

500 грамм рыбного филе, 1-2 литров уковицы, 2-3 картофелины , 2-3 столовых ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу.

3 крупных сладких яблока
тесто: 100 грамм мягкого масла 2 стакана муки чуть-чуть соли чайная ложка сахара 1 яйцо
заливка: 2 стакана сметаны 3 яйца стакан сахара ванилин

250 грамм сливочного масла для
пирога,
1 ст ложка масла для смазки формы,
200 грамм сахарного песка,
4 яйца,
125 грамм крахмала,
125 грамм муки,
1/2 пакетика разрыхлителя,
две столовых ложки какао,
100 грамм молотого миндаля,
200 грамм горького шоколада,
немного ванили,
кардамон,
гвоздика и мускатный орех на кончике ножа,
по 1 ч ложке корицы, рома, поршка апельсиновой и
лимонной цедры

для украшения:
200 грамм шоколадной глазури,
100 грамм миндальной стружки,
100 грамм глазированных вишен

5-6 яиц 0,5 стаканов сахара 1 стакан сметаны (кефира) 100 грамм слив. масла (маргарин) ванилин, чуть соли, 0,5 чайные ложкисоды погасить 1 - 1,5 стаканов муки малина или клубника 1 стакан

один из масляных кремов, 3-4 столовые ложки кофе (1,5-2 столовые ложки кофе и 6 столовых ложек воды).

4яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара
начинка: 1 стакан клюквы (очень кислая)
1 стакан сахара
ванилин по вкусу