Клубника с ореховыми крошками

На 4 порции:
250 грамм (9 oz) малины
3 ст л сахара
700 грамм (1 lb 9 oz) небольших ягод клубники, порезанных пополам
100 грамм (3 1/2 oz) порезанного миндаля
100 грамм (3 1/2 oz) крошек печенья или бисквита

Эффектный летний десерт, перед которым невозможно устоять: ароматные ягоды, посыпанные орехами и печеньем.

1. Размолоть малину, 1 ст л воды и сахар в комбайне или миксером. перелейте пюре в большую миску, добавьте клубнику и хорошо перемешайте. оставьте на 1/2 часа.

2. соедините миндаль и крошки. В высокие бокалы слоями чередовать ягоды и крошки. Верхний слой -- крошки.

На заметку

Клубника -- прекрасный источник витамина С -- только 90 грамм клубники в день предоставляет 173 % необходимого взрослому количества витамина С.
Малина тоже содержит витамин С + железо.
В миндале много железа, цинка и магния.