Картофельные блины

1,5 стаканов муки,
2 яйца,
100 грамм сахара,
200 грамм масла,
три стакана молока,
400 грамм картофеля,
лук репчатый,
соль, черный перец.

смешайте молоко, яйца, муку и приправы. Пока тесто выстаивается нарезайте лук,
натрите картофель и смешайте с тестом. Блинчики нужно делать небольшие, как
оладьи, обжаривая на медленном огне.