damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

 

Вкусные котлеты из цветной капусты

 

Ингредиенты для рецепта: 


укроп –  две ветки

капуста цветная –   полтора килограмма

масло растительное – только  для обжаривания

мука –  один  стакан

петрушка свежая нарезанная – две ветки

яйцо – две штуки

соль – по  вашему вкусу

 

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Вкусное печенье на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Первый рецепт:

мед – четверть одного стакана

яйцо (желток) – одна штука

молотый сухой имбирь – одна чайная ложка

соль – одна щепотка

молотая гвоздика – одна столовая ложка

масло сливочное – сто граммов

корица молотая – половина столовой ложки

орех мускатный –  одна щепотка

сахарный песок –  один стакан

цукаты  - для декора

мука –  два  стакана

разрыхлитель –  две чайных ложки

Второй рецепт:

абрикосы консервированные -  на вкус

масло сливочное – сто граммов

яйцо куриное – одна штука

молоко –  одна столовая ложка

сок лимонный – три столовых ложки

пудра сахарная – сто восемьдесят граммов

мука – двести пятьдесят граммов

сахар – шесть столовых ложек

Третий рецепт:

разрыхлитель – одна чайная ложка

яйцо – пять штук

сто семьдесят пять грамм сахара

три столовых ложки крахмала

соль –  по вкусу

формы для выпечки «зайцы»

сливочное масло -  для  смазывания формы

одна столовая ложка любых молотых орехов

четыре чайных ложки ванильного сахара

шесть столовых ложек теплой воды

мука – сто двадцать пять граммов

Четвертый рецепт: 

желтки яичные – две штуки

белок яичный – одна штука

сахар – сто двадцать пять граммов

корица молотая –  одна чайная ложка

сушеная вишня или изюм – семьдесят пять граммов

цедра  одного  апельсина

масло сливочное –  две столовые ложки

мука – двести грамм

 

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Куриная грудка с пастой

Для приготовления куриной грудки с пастой нам нужны такие продукты:

Четыреста грамм куриной грудки;

паста Феттучини – двести грамм;

соус Альфредо – десять грамм;

соус Барбекю – сто грамм;

пятьдесят миллилитров уксуса;

соус Вустершир – двадцать пять грамм;

две столовых ложки соевого соуса;

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рецепт - Быстрый пирог с начинкой

Ингредиенты для приготовления рецепта Быстрый пирог с начинкой:
Для теста:
Стакан – двести пятьдесят миллилитров
Один стакан молока
Один стакан муки
Половина чайной ложки соды
Пятьдесят грамм сливочного масла
Одна чайная ложка сахара
Соль
Одна столовая ложка уксуса или сока лимона
Заправка:
Две столовые ложки сметаны
Два яйца
Начинка:
Триста грамм куриного мяса (филе)
Две-три картофелины
Одна-две головки лука
Один сладкий перчик
Один пучок зелени
Любимые специи
Немного сыра, порезать на кубики (можно и без него)

Подробнее Категория: Выпечка

 

Террин из творога, куриный паштет и паштет по-деревенски

 

Ингредиенты для рецепта:


Террин из творога:

Четыреста граммов творога жирностью 20%

Полторы чайных ложки желатина

Сто миллилитров сливок жирностью 22%

Сто граммов редиса

Две столовых ложки тертого корня хрена

по  одном пучку петрушки, свежего укропа  и зеленого лука

сок одной  половины лимона

соль, черный молотый перец по вкусу

 Куриный пашет:

коньяк – сто пятьдесят миллилитров

сахар в песке  – одна столовая ложка

сливки жирностью 20% – сто миллилитров

соль, перец -  по вкусу

куриная печенка – пятьсот граммов

чеснок – два  зубчика

сливочное масло – двадцать пять граммов

Для приготовления украшения:

горошины душистого перца – три-четыре штуки

лавровый лист – две штуки

тонкие дольки лимона – две-три штуки

Паштет по-деревенски:

Три луковицы шалота

 Две репчатые луковицы

свежий тимьян -  по вкусу

пятьсот граммов сырого нутряного жира

одна щепотка смеси "четыре специи" (мускатный орех,

сто пятьдесят граммов шпика

семьсот граммов безкостной свиной шейки

одна столовая ложка  рубленого шалфея

петрушка, рубленная по вкусу

черный перец, гвоздика и имбирь)

лист лавровый -  на вкус

четыре столовых ложки  арманьяка

соль -  по вкусу

пятьсот граммов  свиной печенки

триста граммов слабосоленой грудинки

 

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Рецепт утки с абрикосами
Ингредиенты для приготовления утки с абрикосами:
Свежий розмарин — три столовые ложки
Коричневый сахар — две столовые ложки
Черный перец — одна столовая ложка
Утиное филе — шестьсот грамм
Масло оливковое — одна столовая ложка
Соль — две чайные ложки
Сахар — половина стакана
Белый винный уксус — половина стакана
Абрикосы — пять штук

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рецепт - Сливочный суп с копченой курицей

Ингредиенты для приготовления рецепта Сливочный суп с копченой курицей:
Семьдесят грамм бекона, нарезанного на довольно тонкие полоски
Одна маленькая луковица
Четыре моркови
Шестьдесят миллилитров белого сухого вина
Одна чайная ложка сухого майорана
Один литр куриного бульона
Три небольшие картофелины
Двести грамм сладкой консервированной кукурузы
Одна копченая куриная грудка весом около трехсот-четырехсот грамм
Двести пятьдесят миллилитров нежирных сливок (10%)

Подробнее Категория: Первые блюда

Курица со шпинатом

Курица со шпинатом в соевом соусе имеет очень нежный вкус, это блюдо очень сытное, поэтому им можно быстро наестся, при этом не возникаем ощущение тяжести. Соевый соус обладает необыкновенными вкусовыми качествами, которые любому блюдо придают пикантности. Сегодня мы рассмотрим азиатский рецепт приготовления курицу со шпинатом и соевым соусом.

Для приготовления курицы со шпинатом и соевым соусом потребуется:

Сто пятьдесят грамм шпината; одно куриное филе;

три столовых ложки оливкового масла;

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рецепт - Закуска «Средиземноморская фантазия»

Ингредиенты для приготовления рецепта Закуска «Средиземноморская фантазия»:
На две порции понадобится:
Двести пятьдесят грамм брынзы или другого мягкого сыра
Триста грамм помидоров (желательно крупных)
Одна луковица
Сто грамм оливок
Специи
Масло растительное
Сто грамм маслин
Зелень для украшения
Соль

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Рецепт бисквита с белым шоколадом и ягодами
Ингредиенты для приготовления бисквита с белым шоколадом и ягодами:
Для бисквита:
Масло сливочное — триста грамм
Сахарная пудра — триста грамм
Яйца — пять штук
Апельсиновый сок — три столовые ложки
Мука — триста пятьдесят грамм
Пекарский порошок — полтора чайной ложки
Апельсин — одна штука
Для покрытия:
Двойные сливки — сто миллилитров
Белый шоколад — двести двадцать пять грамм
Для украшения:
Кристаллизованные лепестки роз
Розовое миндальное печенье
Малина — одна горсть
Клубника — одна горсть

Подробнее Категория: Выпечка