Вам потребуется на 4 порции:
500 грамм муки,
30 грамм дрожжей,
одна чайная ложка сахара,
две столовых ложки растительного масла,
одна чайная ложка соли,
три столовых ложки томатной пасты,
200 грамм помидоров,
молотый черный перец,
1 пучок зеленого лука,
10 литров истиков базилика,
1-2 зубчика чеснока,
200 грамм брынзы,
200 грамм домашнего сыра,
250 грамм диетического творога,
1 яйцо,
одна столовая ложка муки.
0,25 литров итра воды,
100 грамм сахара, 30 грамм какао-порошка,
1 бутылка красного столового вина,
1 яйцо,
2 рюмки коньяка.
На 6 порций: 750 миллилитров красного вина 50 грамм сахара четыре штуки гвоздики 1 маленький апельсин 1 маленькая палочка корицы 1 маленький лимон, порезанный пополам, а потом на дольки
На 1 килограмм. высушенной аришты: 950 грамм муки пшеничной 1-го сорта, 400 грамм воды, 4 яйца, 20 грамм соли.
На 5 порций: говядина - 750 грамм капуста квашеная - 750 грамм грибы белые сушеные - 20 грамм грибы соленые - 100 грамм морковь - 75 грамм картофель - 80 грамм репа - 70 грамм лук репчатый - 140 грамм корень сельдерея - 40 грамм корень петрушки - 40 грамм зелень укропа, петрушки, сельдерея - 30 грамм чеснок - 10 грамм масло сливочное - 20 грамм сметана - 100 грамм лавровый лист - 0,1 грамм майоран - 5 грамм перец душистый горошком - 0, 5 грамм соль.
баранина - 500гфасоль - 150грепчатый лук - 2-3 штук чеснок - 3-4 зубчиказелень кинзы, укропа и петрушки - по 3-4 веточкилук-порей - одна штука кукурузная мука - одна столовая ложка аджика - 1-2 столовых ложки смесь сухих пряных трав - одна чайная ложка жир - 50-70гвода - 2- 2.5 литров соль и другие приправы - по вкусу.
грудинка - 300 грамм без жира. петрушка, укроп. лук зеленый - 300 грамм порошок "Магги" - 1 ч ложка Репчатый лук - 4 штуки Морковка - 4 штуки Свекла - 1 штука Картофель - 5 больших шт Томатная паста - 250 грамм Капуста
На 4 порции: 450 грамм шампиньонов, порезанных 25 грамм сливочного масла 100 грамм кукурузы 100 грамм горошка 2 упаковки смеси специй для грибного супа 600 миллилитров молока 300 миллилитров кипятка 4 хрустящих булочки или 1 круглая буханка черный перец
Время приготовления: 45 мин. В одной порции 620
ккал
На 4 порции:
500 грамм помидоров,
3 стручка слабожгучего перца,
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца,
2 цуккини,
200 грамм зеленого горошка,
2 зубчика чеснока,
2 литров уковицы,
6 стол, ложек оливкового масла,
4 филе цыплячьей грудки,
200 грамм круглозерного риса,
750 миллилитров куриного бульона,
шафран,
перец,
2 стол, ложки семян тыквы.
50 грамм
сливочного масла,
4 маленьких цыпленка,
четыре столовых ложки Куантро,
зеленая веточка тимьяна,
4 тонких ломтика бекона, нарезанных кубиками,
2 дольки чеснока, толченые,
2 ч. ложки муки,
225 миллилитров белого вина,
100 грамм красного винограда, без косточек,
соль и молотый черный перец,
зелень тимьяна для украшения.