Фасоль с белым вином и петрушкой
На 8 порций: 1 ст л масла 2 мелко нашинкованные луковицы 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 75 миллилитров белого вина 2 банки ( 400 грамм каждая) белой фасоли и фасоли флажолет 15 грамм свежей петрушки
1. нагрейте 1 ст л масла в кастрюле и добавьте 2 мелко нашинкованные луковицы.
2. готовьте, пока лук не начнет становится слегка "стеклянного" цвета и добавьте 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, готовьте еще 1 мин. добавьте 75 миллилитров белого вина и продолжайте Тушить в течение 10 мин.
3. Затем добавьте по 2 банки ( 400 грамм каждая) белой фасоли и фасоли флажолет и прогреть. добавьте 15 грамм свежей петрушки перед тем, как подавайте.