|
На 25 штук
250 грамм сахарной пудры, просейте
1 ч л ароматизатора из перечной мяты
1/2 яичного белка
1/2 ч л лимонного сока
капля зеленого пищевого красителя
|
|
8 грамм желатина 400 грамм клубники 250 маскарпоне 50 грамм фисташек 80 грамм сахара 24 штуки продолговатого бисквитного печения (как для тирамиссу) 150 миллилитров сливок сахарная пудра для посыпки
|
|
130 миллилитров (1/2 чашки) воды,
2 ст л оливкового масла,
225 грамм (2 чашки) белой хлебной муки,
1 ч л соли,
1/2 ч л сахара,
1 ч л сухих дрожжей.
Начинка:
75 грамм салями, одним куском,
50 грамм сушеных помидоров в оливковом масле, слейте,
100 грамм сыра моцарелла, порезанного кубиками,
50 грамм тертого сыра пармезан,
50 грамм сыра Горгонзола, порезанного кубиками,
75 грамм (1/2 чашки) сыра рикотта,
3 ст л базилика,
2 яичных желтка,
соль и черный перец.
|
|
400 грамм белого шоколада 100 миллилитров жирных сливок 200 грамм масла 100 миллилитров светлого рома слегка обжаренные кокосовые или миндальные хлопья
|
|
На 1 литров воды — 70 грамм зеленого чая, 0,5 литров сливок или молока.
|
|
сухие грибы, чеснок, картофель, лук, морковь, геркулес, раст. масло (без запаха), вода.
|
|
На 5 порций:
одна столовая ложка оливкового или другого растительного масла
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная кубиками
2 помидора среднего размера, нарезанных кубиками
450 миллилитров рыбного бульона
две столовых ложки сухого шерри
1/4ч. ложки белого перца
Соль
450 грамм консервированного крабового мяса
350 грамм вермишели-паутинка или тонких спагетти
одна столовая ложка нарезанной петрушки
|
|
2 литров уковицы, порезанные
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст риса
соль, перец, бульонный порошок
сладкая молотая паприка
|
|
На 8 порций:
4 крупных баклажана
3 морковки
4 больших луковицы
4 мятых помидора
4 перца
соль, приправы по вкусу
|
|
куриные грудки, 3 яйца, мука, хлебные крошки, луковица, томатная паста или томатный соус, 1с.л. сахара, соль, орегано, перец, паприка, чеснок, сыр моццарелла 400 грамм и немного сыра пармезан. Растительное масло для жарки шницелей.
|
