Суп луковый простой

200 грамм ржаного хлеба, 1 литров воды, 2 средние луковицы, 20 грамм сливочного масла.

Ржаной хлеб нарезайте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде на сливочном масле. Репчатый лук мелко нарезайте, обжарьте на сливочном масле до золотистой окраски, добавьте обжаренные хлебные кубики и жарьте вместе до тех пор, пока лук не примет бронзового оттенка. Затем переложите все в кастрюлю, слейте в нее масло со сковороды, залейте кипящей водой и варите 10 - 15 мин.