Фруктовые шашлычки
бананы
2 груши, очищенные от кожуры и семян
2 виноград
200 грамм персики
2 яблоки
2 литров имон, сок
1 мята. несколько веточек
Для сиропа:
йогурт натуральный - 2 стаканчика
мед - 50 грамм
возьмите свежие фрукты, тщательно промойте их под струей холодной проточной воды. Ровными кружочками порежьте бананы. Груши, персики или большие зеленые яблоки предварительно острым ножом очистите от кожуры и семечек и нарезайте аккуратными квадратами.подготовьте ягоды винограда. Осторожно надеть ломтики фруктов на деревянные "шпажки", чтобы они не помялись и слегка сбрызните лимонным соком.
Отдельно подготовьте сироп для фруктовых "шашлыков". Для этого возьмите йогурт и добавьте в него мед по вкусу. Все тщательно перемешайте вилкой или взбейте миксером до образования однородной массы.
Готовые "шашлычки" выложите на большое плоское блюдо, украсьте все веточками свежей мяты. Отдельно в соуснике подайте йогуртовый сироп. Фруктовые "шашлычки" приобретут более пикантный вкус, если вы добавите к ним кусочки сыра.