Мятные поцелуи

На 25 штук
250 грамм сахарной пудры, просейте
1 ч л ароматизатора из перечной мяты
1/2 яичного белка
1/2 ч л лимонного сока
капля зеленого пищевого красителя

1. соедините в кухонном комбайне сахарную пудру, мятный ароматизатор, яичный белок, лимонный сок и зеленый краситель и взбивайте до образования плотного теста. (добавить каплю воды, если смесь слишком тугая).

2. посыпайте на чистый стол и на скалку немного сахарной пудры. Разными маленькими формочками вырежьте разные фигурки и перекладывайте на противень, проложенный пергаментом. оставьте как минимум на 1 час, чтобы конфеты затвердели.

На заметку:

Конфеты хранятся около месяца в плотно закрытом контейнере.