damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Суп с тефтелями - бозбаш


бараньи кости,
1 головка репчатого лука,
две столовых ложки риса (крупы),
1 помидор,
4 картофелины,
черный молотый перец,
петрушка,
1 яйцо,
соль.

Для тефтелей:
600 грамм мякоти баранины,
2 головки репчатого лука,
две столовых ложки риса,
зелень петрушки,
черный перец,
сушеные сливы (без косточек)

Подробнее Категория: Первые блюда

Фасолевый суп (английский рецепт)


На 4 порции: два стакана фасоли, 200 грамм лука, 150 грамм моркови, 4 мт. л. пастернака, 1-2 головки чеснока, 1 литров авровый лист, соль.

Подробнее Категория: Первые блюда

Грибной суп мисо


На 4 порции: 250 грамм (9 oz) плотного тофу 850 грамм (1 1/4 pt) бульона даши (см энциклопедию - в самом низу) 100 грамм (4 oz) грибов шиитаке, нарезанных 3 ст л коричневого мисо 4 пера зеленого лука, тонко нарезанного

Подробнее Категория: Первые блюда

Рулет из фаршированной рыбы с омлетом


Рыба - 1 килограмм,
булка - 50 грамм
молоко - 100-200 грамм
6-7 яиц,
лук - 70 грамм
морковь - 50 грамм
свекла - 30 грамм
сливочное масло - 50 грамм
соль,
перец молотый по вкусу,
щепотка шафрана.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рулетики из телятины с сыром и ветчиной


шницели
из телятины,
сыр,
ветчина,
лук-порей одна штука
бульон куриный 250 миллилитров
сухое белое вино 100 миллилитров
помидоры две штуки

Подробнее Категория: Вторые блюда

Телятина с тыквой, репой и зеленью


На 12 порций: 1,2 килограмм телятины, соль, перец, 2 веточки розмарина, 0,5 пучка петрушки, 1 веточка шалфея, 4 зубчика чеснока, две столовых ложки оливкового масла, 1 тыква (1 килограмм), 300 грамм репы.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат с тунцом


зелёный салат (ромэн, латук или обычный зелёный салат)
консервированный тунец в собственном соку 1 банка
сыр пармезан
2 яйца куриных или 4 перепелиных
оливки полбанки
сухарики

для заправки:
сметана 100 грамм
чеснок 1 долька
оливковое масло 2 ст ложки

Подробнее Категория: Салаты

Рисовый салат с карри и яйцом


На 4 порции: 225 грамм длиннозерного риса 2 ст л подсолнечного масла 3 ч л пасты карри мадрас 1 ст л яблочного уксуса 115 грамм замороженного горошка 55 грамм изюма 6 перьев зеленого лука, порезанного 1 маленький красный перец, очищенный и мелко порезанный соль и черный перец 4 яйца 2 ст л майонеза 1 ст л чатни манго

Подробнее Категория: Салаты

Салат овощной с яблоками и сельдью


2 соленые или копченые сельди,
2—3 картофелины,
1—2 свежих огурца,
1—2 моркови,
1 яблоко,
2 головки репчатого лука,
2 свежих помидора,
2 яйца,
3— четыре столовых ложки майонеза,
одна столовая ложка 3%-ного уксуса,
1 чайная ложка соуса «Московский»,
25 грамм зеленого салата,
1—2 чайные ложки нарезанной зелени.

Подробнее Категория: Салаты

Салат “царица тамара”


300 грамм цветной капусты, 1-2 зубчика чеснока, 100 грамм сыра, 1/3 стаканов грецких орехов, зелень петрушки или укропа, майонез.

Подробнее Категория: Салаты