damkinet

Квас клюквенный

Категория: Напитки
21 августа 2008
Квас клюквенный
Ингредиенты для "Квас клюквенный"


На 500 грамм клюквы 1 стакан сахара, 2 литров воды, 10 грамм дрожжей, несоколько изюминок


Способ приготовления "Квас клюквенный"

Отобраную и бланшированную клюкву разомните деревянным пестиком, залейте водой и варите 10 минут, сок процедите и охладите.Затем добавьте разведённые дрожжи, хорошо перемешайте, поставьте на сутки в тёплое место.
Затем разлейте в бутылки, положите по несоклько изюминок и поставьте в холодное место.Через два-трм дня квас будет готов.