100 грамм грибов, 4 стакана куриного бульона, четыре столовых ложки сливочного масла, 2 стакана сливок, 1 килограмм свежемороженых креветок. веточка сельдерея, 1 стакан белого вина. по щепотке красного перца и мускатного ореха, соль - по вкусу.

На 8 порций:
4 ст л меда
150 миллилитров (1/4 рt) красного вина
150 миллилитров (1/4 рt) апельсинового сока
250 грамм (8 oz) черной смородины
250 грамм (8 oz) клубники
250 грамм (8 oz) малины
1 ст л аррорут (муки из подземных побегов или корневищ маранты)

На 4 порции: 50 миллилитров кампари 1 апельсин, цедра и 110 миллилитров сока 300 грамм сахарной пудры 5 стручков кардамона, порежьте пополам 4 груши

1/2 тарелки творога,
2/3 стакана меда,
2/3 стакана толченых ядер грецких или лесных
орехов,
2-3 столовых ложки сливочного масла,
3-4 желтка,
2-3 столовых ложки муки,
3-4 белка.

3 яйца
четыре столовых ложки сахара
100 миллилитров сливок
мякоть 1 стручка ванили
800 грамм клубники
1 литров имон
125 миллилитров яблочного сока
мелисса для украшения

500 грамм творога
1-2 яйца
1 большой банан, порежьте на кусочки
5-6 столовых ложек с горкой муки
сахар по вкусу
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
растительное масло для жарки
сметана для сервировки

для теста:
250 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
1 щепотка соли
две столовых ложки тертой цедры лимона
4 яйца
400 грамм муки
1 пакетик разрыхлителя
четыре столовых ложки лимонного сока
для безе:
1 белок
80 грамм сахара
несколько капель красного пищевого красителя
одна чайная ложка крахмала
для заливка:
200 грамм сахарной пудры
три столовых ложки лимонного сока

60 грамм дрожжей 1/ 8 литров теплого молока 100 грамм сахара 1 килограмм муки шепотка соли натертая цедра от 1 апельсина 200 грамм кунжутного семени 5 сваренных вкрутую крашенных красной краской яиц 1 белок растительное масло и кунжутное семя на противень

На 8 порций:
100 грамм (3 oz) мягкого маргарина
50 грамм (1 3/4 oz) сахара
2 яйца
1 ст л пекарского порошка (или сода, погашенная уксусом)
175 грамм (6 oz) блинной муки
4 ст л молока
2 ст л меда
50 грамм (1 3/4 oz) миндаля, порезанного тонкими хлопьями

Для сиропа:
150 миллилитров (5 fl oz) меда
2 ст л лимонного сока

300 грамм слоеного теста 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока одна столовая ложка растительного масла 400 грамм томатов очищенных (помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожу, можно используйте маринованный томаты тоже очищенные) одна чайная ложка соли 1/2 чайные ложкиперца одна столовая ложка мелко нарезанной зелени. Для гарнировки наборы по вкусу: ломтики сырокопченой колбасы, начиненный паприкой оливки, каперсы и мелко нарезанная зелень;оливки, шампиньоны, колечки лука, тонко молотый перец; колечки сладкого красного перца, маслины, мелкие луковички и сардины. 200 грамм твердого сыра для посыпания.