2
телячьи ножки,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1-2 литров авровых листа,
5-8 горошин перца,
1/2 стакана молотых сухарей,
2-3 столовых ложки растительного масла или жира,
зелень
Для теста:
2/3 стакана муки,
1/3 стакана воды,
2 яйца,
вода, соль
грибы шампиньоны 500 грамм лук репчатый 2-3 штуки подсолнечное масло (чтобы обжарьте) сливки для тушения 1 пачка картофель 8-10 штук соль, перец
450 грамм рассыпчатых яблок
25 грамм сливочного масла
15 грамм сахарной пудры
щепотка имбиря
На 8 порций:
50 грамм целых ядер миндаля
50 грамм плосколистной петршки
1 толстый кусок черствого белого хлеба
2 ст л лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
200 миллилитров оливкового масла
На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 3 ст л подсолнечного масла 2 ст л красного или белого винного уксуса
Ягоды на выбор: 3 крупных клубники, мелко порезнаных 75 грамм малины, раздавленной около 4 ст л красной смородины, раздавленной вилкой 4-5 ст л черники, раздавленной или порезанной
Чернослив - 70 грамм апельсины - 100 грамм яйцо - одна штука сахар - 30 грамм молоко - 80 грамм сахар ванильный.
8 литров омтиков черствого белого хлеба, растительное масло, две столовых ложки густого джема, 2 яйца, сахар, корица.
На 250 грамм малины: 250 грамм смородины, 1 стакан сметаны, 10 грамм картофельной муки, 100-150 грамм сахара.
Для теста:
1 банка сгущённого молка
1 стакан муки
1/3 чайной ложки соды.
Для начинки:
1 литров имон с корицей
1 очищенный апельсин
150 грамм сахара грецкие орехи
1 стакан миндаля
1 стакан крошек крекеров Грэма
1/3 стакана сливочного масла или маргарина, растопленного
600 грамм консервированных вишен
3/4 стакана + отдельно две столовых ложки сахарного песка
две столовых ложки кукурузного крахмала
0,5 чайные ложкиминдального экстракта
230 грамм мягкого сливочного сыра
три столовых ложки ликера амаретто
одна столовая ложка лимонного сока
одна чайная ложка ванили
3 слегка взбитых яйца