На 4 порции:
4 филе курицы
2 ст л соевого соуса
2 ст л меда
2 ст л растительного масла
200 миллилитров кокосового молока
4 ст л арахисового масла
2 ч л пасты карри
2 ч л сахара
1 ст л кинзы (кориандра), порезанной
Уксус 3%-ный - 200 грамм масло растительное - 50 грамм горчица - 10 грамм огурцы свежие - 70 грамм лук зеленый - 30 грамм зелень укропа или петрушки, соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.
На 12 штук 110 грамм качественного шоколада, поломанного на кусочки 2 ст л двойных сливок 2 ст л ирландского сливочного ликера 25 грамм несоленого сливочного масла
Для покрытия: мелко тертый горький шоколад мелко тертый белый шоколад
Для этого рецепта вам понадобится 4 средних лайма: На 6 порций 250 грамм молока 5 яичных желтков 110 грамм сахара 460 грамм груш, очищенных от кожуры и семян и порезанных 80 миллилитров сока лайма 300 миллилитров густых сливок
Груши в сиропе: 2 груши 60 миллилитров воды 60 миллилитров сока лайма 1 ст л сахара
На 12 порций: яйцо куриное семь штук вода пять столовых ложек сахар 125 грамм мука 150 грамм разрыхлитель одна чайная ложка крахмал 50 грамм водка вишневая 10 столовыхл., джем абрикосовый 720 грамм крем масло сливочное 600 грамм желтки куриные восемь штук пудра сахарная 250 грамм сахар ванильный 15 грамм водка вишневая две столовых ложки для украшения; миндаль 100 грамм пудра сахарная 300 грамм какао 15 грамм белок куриный восемь штук водка вишневая одна чайная ложка
На 1 порцию: абрикосы 100 грамм сахар 1 чайная ложка, орехи (миндаль) 10 грамм
Для крема: молоко 5 столовых ложек, сахар 1 чайная ложка, крахмал 1/2 чайной ложки, яичные желтки 1/2 штук ванилин по вкусу.
На 2 буханки: 1 ст л сухих дрожжей 1/4 чашки теплой воды 4-5 чашек обычной муки 1 ч л соли 1/4 ч л свежемолотого мускатного ореха 1/2 чашки несоленого масла (комнатной температуры) 3/4 чашки сахара 6 яиц 1 апельсин, только цедра 2 ст л апельсиновой воды 3 ст л ликера Sambuca
Для глазури: 1 яйцо 2 ст л воды 1/4 чашки воды 1/2 чашки сахарной пудры для украшения
3 белка 250 грамм сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара, 3 капли кондитерского масла «горький миндаль», 1 чайную ложку молотой корицы 275— 325 грамм миндаля или зерен лесных орехов*. несколько капель воды очищенный, нашинкованный миндаль
125 грамм сл.масла 3/4 чашки сахара 6 яиц 125 грамм измельченного черного шоколада 250 грамм молотого миндаля 1/3 чашки молотых белых сухарей одна столовая ложка темного рома
Дополнительно: 90 грамм черного шоколада 30 грамм сл. масла
Редька - 200 грамм молоко - 300 грамм репчатый лук - 75 грамм сметана - 30 грамм майонез - 30 грамм жир - 10 грамм соль.