Компот из сухофруктов

225 грамм разных сухофруктов 75 грамм сушеных вишен 75 грамм изюма десять штук чернослива десять штук кураги горячий ароматный, свежезаваренный чайм например, Earl Grey или жасминовый чай (чтобы полностью залейте им сухофрукты) 1-2 ст л сахара 1/ 4 литров имона, порезанного на кружочки 4 ст л бренди

Фруктовые компоты - традиционный еврейский десерт, они легкие, полезные и освежающие после обильного праздничного обеда. Компот из сухофруктов такой же вкусный, как и из свежих фруктов, особенно посреди зимы, когда свежих фруктов не очень много.
1. смешайте все сухофрукты в миске и залейте горячим чаем. добавьте сахар по вкусу и кусочки лимона. накройте тарелкой и отставить, дайте остыть при комнатной температуре.
2. Когда сухофрукты достаточно остыли, охладите их в холодильнике в течение 2х часов. Перед тем, как подавайте, добавьте бренди и перемешайте.