На 4 порции: 4х 140 грамм куриные грудки без кожи и косточки 150 грамм низкокалорийного йогурта 4 ст л корма-пасты 4 ст л белого вина 2 литров уковицу, тонко порезанные 250 миллилитров куриного бульона 1 палочка корицы
Мякоть говядины (охлаждённая) - 700 грамм , яйцо - три штуки , майонез - три столовых ложки , крахмал - три столовых ложки сыр, зелень, чеснок (на любителя), масло раст. для жарки
На 6 порций: 1 килограмм молодого картофеля 250 грамм тонкой зеленой фасоли, порезанной на небольшие кусочки по диагонали упаковка горчичного кресса, порезанного
Для соуса/заправки: 1 маленький зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л красного винного уксуса 1 ч л дижонской горчицы 3 ст л оливкового масла
Мясо кролика – 500 грамм ядра орехов или миндаля 100 грамм масло 100 грамм лук две штуки сливки – 1 стакан, мука одна столовая ложка соль.
500 грамм картофеля, 500 грамм свинины, 100 грамм чернослива, 75 грамм сушеных грибов, 200 грамм лука, 200 грамм моркови, 100 грамм маргарина, зелень, томатный соус.
На 6 порций:
9 больших ароматных томатов (желательно на веточке)
3 зубчика чеснока, порезанных
18 литров истьев базилика, плюс дополнительно для украшения
4 ст л оливкового масла
1 ст л бальзамического уксуса
18 черных оливок без косточек
тертый Пармезан для украшения
один стакан отварной фасоли,
крупная луковица,
морковь,
сладкое яблоко.
0,5 стаканов оливок без косточек,
1 соленый огурец,
1 крупный болгарский перец (свежий или консервированный),
1 зубок чеснока,
половина лимона,
соевый соус, соль, зелень.
Куриный кубик "Магги" - одна штука
Майонез - 100 грамм
Ананас - две штуки (маленьких)
Куриное филе - 300 грамм
Чернослив - 200 грамм
Толченые грецкие орехи - 1/2 стакана
Гранат - две штуки
Зелень рубленная
Печень говяжья или баранья - 180 грамм лук репчатый - 30 грамм морковь - 30 грамм масло сливочное - 15 грамм каша гречневая вязкая - 50 грамм для льезона: мука - 3 грамм молоко - 5 грамм яйцо - 1/8 штук соль, специи, соус - 50 грамм
Хлеб пшеничный - 100 грамм ветчина - 70 грамм помидоры - 30 грамм горчица - 15 грамм