Картофельный суп с луком-пореем
Категория: Первые блюда
13 января 2008
Ингредиенты для "Картофельный суп с луком-пореем"
Картофель - три штуки 1 литров уковица, 1/ 2 литров ука порея, подсолнечное масло, соль, перец, сметана или йогурт, бульон
Способ приготовления "Картофельный суп с луком-пореем"
В кастрюле разогрейте масло кинуть нарезанный лук, мелко нарезанный кубиками картофель, поджаривайте 5 мин, закинуть нарезанный лук-порей, поджарьте пока все не станет мягким. Все перелейте в блендер. сделайте пюре, потом перелейте обратно в кастрюлю, разбавить бульоном, посыпайте солью, перцем, в конце добавьте сметану. Очень вкусно !