На 4 порции: 450 грамм бараньего фарша 6 перьев зеленого лука 4 ст л свежей мяты
Салат: 175 грамм кинвы (крупа, см энциклопедию круп ) 1 ст л оливкового масла 50 грамм кедровых орешков 1 маленький чили, очищенный от семян и порезанный мелко 100 грамм изюма 1/2 ч л молотого кориандра 1/2 ч к молотого тмина 175 грамм маленьких помидорчиков, порезанных пополам 4 ст л порезанной свежей мяты тертая цедра и сок 1/ 2 литров имона
подавайте: греческий йогурт смешанный с порезанным зеленым луком и мятой

четыре стакана
ложки оливкового масла,
200 грамм грудинки или бекона без шкурки, нарезанного
ломтиками,
1 чайная ложка молотого перца чили,
100 миллилитров сухого белого вина,
1 мелко нарезанная сладкая луковица,
400 грамм нарезанных консервированных помидоров,
400 грамм макарон пенне (перья),
75 грамм тертого пармезана.

мелкий ровный картофель - 1 килограмм,растительное (оливковое) масло - одна столовая ложка средние луковицы - две штуки соль - 3/4 чайной ложки,черный крупномолотый перец 1/4 ч. ложки.

На 4 порции: 6 куриных ножек без косточки и кожи 2.5 см кусок имбиря, тертый 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 маленький красный чили, очищенный от семян 1 красный сладкий перец 4 пера зеленого лука 200 грамм (7 oz) молодых стручков зеленого горошка 100 грамм (3 1/2 oz) молодой кукурузы 1 крупный, плотный манго 2 ст л подсолнечного масла 1 ст л светлого соевого соуса 3 ст л рисового вина или хереса 1 ст л кунжутного масла соль и перец

250-300 грамм щампиньонов,
1 - две столовых ложки растительного масла,
одна столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
2 яйца, сваренных вкрутую,
2 помидора,
1 яблоко,
одна столовая ложка яблочного сока,
укроп,
соль, сахар.

На 4-6 порций:
1/2 красной луковицы, нашинкованной
5 редисок, порезанных
2 моркови, порезанных
1/2 огурца, порезанных
2 помидора, порезанных крупно
1 кочан зеленого салата кос, разобранного на листья
1 кочан зеленого салата джем, разобранного на листья
3 ст л оливкового масла extra-virgin
1 ст л уксуса с травами
2 ст л подсолнечных или тыквенных семечек, поджаренных на сковороде без масла
2 ст л мака
1 яблоко, тертое

2-2 1/2 килограмм разных фруктов и ягод по сезону,
сок 2 литров итров имонов,
250 грамм сахара или сиропа,
рюмки апельсинового ликера,
1/ 2 литров жирных сливок,
500 миллилитров ванильного мороженого,
500 миллилитров земляничного мороженого,
лимонная мелисса.

500 грамм печени
5 яиц
3 яблока
сыр, лучше гауда 150 грамм
майонез

8-10 готовых тарталеток,
300 грамм крабовых палочек,
1 зеленое яблоко,
1 красный сладкий перец,
1 банка икры минтая(можно мойвы),
майонез со сметаной(1:1).

хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 20 штук
мясо криля консервированное - 300 грамм
икра лососевая - 180 грамм
масло сливочное - 250 грамм
зелень укропа - 1 пучок
карри на кончике ножа
перец красный молотый, соль по вкусу