Салат слоеный из шампиньононов
Категория: Салаты
3 апреля 2008
Ингредиенты для "Салат слоеный из шампиньононов"
250-300 грамм щампиньонов,
1 - две столовых ложки растительного масла,
одна столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
2 яйца, сваренных вкрутую,
2 помидора,
1 яблоко,
одна столовая ложка яблочного сока,
укроп,
соль, сахар.
Способ приготовления "Салат слоеный из шампиньононов"
Шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, тушат в
сливочном масле до полной готовности и
охлаждают. Яйца, помидоры и яблоко шинкуют
тонкими полукружочками. Все продукты красиво
укладывают рядами или слоями на блюдо, поливают
сметаной, заправленной растительным маслом,
яблочным соком, сахаром и солью, украшают
зеленью.